薄餅和薄餅的配料可分為兩種：一種是制作薄煎餅的配料，另一種是用于制作薄餅餡的配料通常是雞蛋、面粉、鹽、油和牛奶。
蘑菇經常被用作縐餡料。
如果需要甜點縐，可以在縐面糊中添加白糖或紅糖。對于素食主義者的飲食，面糊中的縐紋成分通常包括豆漿和人造黃油。當用原料代替縐面糊時，必須小心獲得足夠薄的稠度，這樣薄煎餅就不會變得太厚。
豐富的墨西哥巧克力和肉桂混合在一起，形成一種頹廢的縐餡。
經常使用水果配料，如新鮮草莓、香蕉片或和平片，或者在薄餅上撒上果醬。奶油奶酪是最受歡迎的縐紗配料之一，因為它可以與果醬或水果一起用于甜點薄餅中，或與蒔蘿和大蒜等調味料混合使用，使食物更加美味。例如，調味奶油芝士抹在薄餅上可以很好地與煮熟的培根和菠菜餡混合。
覆盆子醬是甜點薄餅中常見的填充物。
其他用于制作美味薄餅的配料包括雞肉、火腿、蘆筍、蘑菇和各種各樣的奶酪。除了加了調味料的奶油奶酪外，藍奶酪、帕爾瑪干酪、普羅沃龍奶酪、切達干酪、瑞士奶酪和其他許多種類的奶酪都是美味的縐類原料新鮮或干燥的草本植物，如牛至、羅勒、迷迭香或龍蒿，通常與胡椒粉以及炒碎的洋蔥和大蒜混合，以增加晚餐或零食薄餅的味道。
許多人喜歡在薄餅中使用帕爾馬干酪。
奶油白色的醬汁，如荷蘭菜，是美味的薄餅的配料。歐芹小枝，蒔蘿或切碎的西紅柿可以作為縐的原料撒在奶油醬上。奶酪醬代替了普通的白色醬汁，可能是一種美味的奶油配料，可以放在肉、蔬菜和/或奶酪上餡薄餅。
磨碎的檸檬皮或酸橙皮，或芝士，可以添加到甜點縐的原料中，以最大限度地提高口味。肉桂或巧克力也是甜點薄餅的常用配料。因為甜點和美味的薄餅通常都是溫熱的，把巧克力片或巧克力塊放在煮熟的薄煎餅里，然后再把它們卷起來，就可以做成美味的、甜的餡料。巧克力和其他甜點薄餅的配料包括攪打奶油、糖粉、冰淇淋，巧克力或焦糖醬和切碎的堅果。
堅果是一種非常受歡迎的雙縐餡料。