最好的椰子蝦蘸醬與椰子片的甜味搭配得很好，還加了一點熱的味道。在餐館里，橘子醬通常與這類食物搭配，而且在家里也很容易準備。廚師們如果覺得有靈感嘗試新的調味品組合，可能會更喜歡用橘子換菠蘿，并制作出一種獨特的新蘸醬，仍然能滿足他們的口味。墨西哥胡椒和紅辣椒可以用來調味或形成醬汁的基部。
蝦。
蝦被卷成面包屑和椰子片，然后油炸制成椰子蝦。日本的panko面包屑可以代替面包屑制造打火機，在本地的食品店里，我們經常會用油炸面包片和蘸醬的面包屑混合而成。這種面包片可以是本地的蘸醬最常用的椰子蝦蘸醬是橘子醬。這種醬汁利用橘子醬、紅糖，在加入第戎芥末之前，應將糖和果醬放在熱爐上的醬汁鍋中，然后再加入第戎芥末。所有的配料都可以均勻地混合在一起，在食用前先將其從火中取出冷卻。這種醬汁的甜味與甜味很好地搭配在一起椰子片的味道和啤酒面糊的發酵味道。
任何類型的甜味水果味都能很好地搭配這種炸魚菠蘿可以代替橘子醬，在傳統的椰子蝦蘸醬中加入新的味道。加入紅辣椒片和切碎的、種子的墨西哥胡椒，可以給這種味道的組合添加熱量。不同于以果醬為基礎的食譜，這種醬汁可以在一個碗里混合在一起，在不首先在爐頂上減少配料的情況下立即冷藏。
喜歡將辛辣與辣味結合在一起的甜食的個人可能更喜歡用泰國甜椒醬作為椰子蝦蘸醬。這種醬是用紅辣椒制成的切碎的辣椒。這種食物的大部分熱量都在胡椒籽里。在家里準備這種醬汁的廚師可以選擇在食譜中使用辣椒籽來制作一個令人眼花繚亂的版本，或者將它們丟棄以獲得更溫和的味道。切碎的辣椒與大蒜、米醋混合，將玉米淀粉放入水中，在爐頂上還原，直到形成一種粘稠的微紅色液體。