火腿釉料往往側重于甜味或咸味，以抵消火腿的咸味和甜味。你可以在網上找到許多火腿釉料的配方，很多在網上，還有更多的在食譜上。如果你每次準備火腿都習慣了同樣的釉料，那么嘗試其他火腿釉來改變口味是很有趣的您的最終產品。
蘋果醬。
許多火腿釉料依賴于糖源，通常與甜香料混合。對于火腿釉料，可以考慮蜂蜜、楓糖、紅糖、蘋果醬、橙汁或其他混合品種丁香是腌制火腿或加釉料的標準選擇。其他甜味香料如肉桂、肉豆蔻，生姜可以增加釉面的風味，給它帶來額外的味道和趣味。
楓糖漿為火腿釉增添了堅果的甜味。
也許最不尋常的釉料之一就是可樂釉面。這種混合了可樂，無論是磨碎的還是準備好的芥末、丁香和紅糖。很多人都喜歡這種現代的火腿釉。你可以用菠蘿或櫻桃烘烤火腿來增加風味。你可以試試櫻桃可樂。雖然櫻桃在美國不是一種常見的肉類調味品，但櫻桃很常見德國烹調中的肉類調味料。
可樂被用于現代火腿釉中。
許多類型的糖釉都可以添加美味的香料。在上述可樂釉中，芥末可以抵消糖分。許多火腿釉料都添加了芥末，或者可以用胡椒粉，甚至辣椒來增加味道。有時火腿釉料可以與菠蘿、檸檬汁、橙汁甚至醋等酸混合半甜的李子或蔓越莓汁也是不錯的選擇。
火腿又咸又甜，所以大多數的釉料都是甜的或有味道的。
有些火腿釉比較香，并不是特別甜。人們可能會選擇只在火腿上涂上第戎芥末，或者任何黃芥末。你可以用你選擇的任何芥末，你可以嘗試一些辛辣的品種來獲得更多的味道。通常，你你至少需要少量的糖來獲得"上釉"的外觀。如果你不喜歡食糖、楓糖漿或蜂蜜，可以考慮蘋果或菠蘿汁和芥末釉。
火腿三明治。
，特別是那些螺旋香料的，有自己的釉料，通常是粉末狀的。你可以根據說明，用一點水或橙汁來重新配制。如果你想要不同的東西，跳過商業釉料，自己做。它通常會嘗起來更新鮮，蜂蜜是一種很受歡迎的火腿釉料。
蜂蜜是一種很受歡迎的火腿釉。
菠蘿是火腿釉料中很受歡迎的配料。
橙汁可以用在烤火腿上用于制作火腿釉。
丁香用于火腿釉。