比利時華夫餅是用酥脆的金棕色外表和輕盈蓬松的內部制成的華夫餅。事實上，許多美國人稱之為"比利時華夫餅"的華夫餅是"布魯塞爾華夫餅"。1964年世界博覽會上，一位比利時人將這一概念引入美國，并將其稱為比利時華夫餅。與其他歐洲人一樣，比利時華夫餅也被稱為比利時華夫餅比利時有悠久的華夫餅制作傳統，可以追溯到中世紀，比利時的華夫餅品種繁多。
比利時有悠久的華夫餅制作傳統，可以追溯到中世紀比利時的華夫餅歷史悠久，品種繁多。
華夫餅的根源在于"華夫餅"，即中世紀將面糊倒入華夫餅的前身而制成的無酵面包。鐵模的兩半被壓在一起，燒焦了晶圓的外部，然后離開內部變得更軟更蒼白。隨著時間的推移，這種技術產生了各種華夫餅，包括比利時華夫餅。其他類似的薄餅和薄餅也可以找到。
比利時華夫餅。
布魯塞爾華夫餅的特點是面團，它使用酵母、雞蛋和融化的黃油。由于酵母和雞蛋的作用，面團變得輕盈蓬松，而不像其他比利時華夫餅那樣致密。布魯塞爾華夫餅也是用深華夫餅熨斗制成的，這種熨斗會在成品華夫餅上產生很大的凹痕。華夫餅煮熟后可搭配新鮮水果、糖漿、糖粉、黃油或巧克力。布魯塞爾華夫餅在比利時很受歡迎，常被用作甜點
另一種著名的比利時華夫餅是烈日華夫餅，它比布魯塞爾華夫餅的密度大得多。列日華夫餅的面糊是用糖塊做成的，這些華夫餅被設計成手持式，像街頭食品一樣食用。許多面包店都有這種比利時華夫餅，一些街頭小販也在出售。他們經常在面包店的大貨架上看到冷卻，因為它們可以冷熱地吃。
你去比利時，不同的廚師對各種比利時華夫餅有不同的食譜。布魯塞爾和列日是比利時華夫餅中最受歡迎的兩種，它們都值得一嘗。如果你想在比利時早餐吃"比利時華夫餅"，你可能會發現，具體點，要求布魯塞爾華夫餅是有幫助的，否則，你可能會得到意想不到的東西，雖然可能同樣美味。