滋補水和蘇打水看起來是一樣的，但實際上這兩種飲料是完全不同的。滋補水含有奎寧，奎寧是一種純天然的結晶生物堿。奎寧有很多藥用價值，包括鎮痛和抗炎作用。蘇打水，或蘇打水，通常添加碳酸氫鈉和硫酸鉀，但這些成分沒有任何藥用價值。
在19世紀中期英國首次獲得專利，滋補水是一種廣受歡迎的含奎寧的碳酸飲料。
最初，補水是給患有瘧疾的人服用的。在普通水中添加奎寧被證明是對病人有效的補藥，因此，這一名稱被稱為"補藥水"。瘧疾的治療方法最終被帶來從南亞和非洲到英國殖民地的印度，英國人習慣于將滋補品與杜松子酒混合，以稀釋湯劑的濃烈味道。
一瓶蘇打水。
以前用來治瘧疾的補藥水和現在能買到的稍有不同，剛調出來的時候，這種補藥因為奎寧的過量而特別苦，現在這種水經常加糖，奎寧的用量大大減少，更多的時候而那些喜歡滋補水的人更喜歡它獨特的味道。
蘇打水經常被用來調制莫吉托酒和其他雞尾酒。
蘇打水是由約瑟夫·普里斯特利于1767年開發的普里斯特利發明了這種混合物，他指出二氧化碳可以有效地添加到水中，以產生碳化作用。在20世紀早期，富裕的人經常在家里安裝蘇打水虹吸管。這些虹吸管可以立即產生碳酸水，通常是單獨供應或與烈性酒精，如蘇格蘭威士忌。
補水和蘇打水都徹底改變了人們飲酒的方式。在這些飲料發明之前，人們認為酒太濃了，不能在有禮貌的人面前喝。當湯劑和蘇打水被引入時，人們可以將烈性酒精飲料與他們選擇的水混合，結果酒精消耗量增加。
補水有一定的藥用價值，而蘇打水通常沒有。
雖然滋補品和蘇打水的區別很明顯，但二者經常被錯誤地交替使用。滋補品最好與杜松子酒搭配使用，因為它是杜松子酒的天然補充。蘇打水用于稀釋濃飲料時效果最好，因為它會立刻壓倒清淡酒精飲料的微妙味道。滋補品和蘇打水都有著有趣的歷史，但是，只有正確使用它們，它們才會對人們的味蕾產生誘惑。
飲料。
最初，補水是給瘧疾患者的
已證明在飲用水中添加奎寧對病人有效。