云南是近兩千年來世界上最早產茶的地區之一，事實上，這里有中國最古老的野生茶樹，距今已有1700年的歷史，而與野生茶樹相對應的最古老的栽培茶樹至今仍保留著，800多年來，這棵樹一直是云南茶葉的主要來源。
云南茉莉花茶充滿了茉莉花香。
這種茶也有其他名稱，如中國紅茶、土著茶和野生茶云南茶種通常被稱為大葉茶或大葉茶，由于云南獨特的生長環境，云南的茶葉比其他茶區的茶葉大得多，高海拔和山上的薄霧被認為可以保護植物免受過度陽光的照射，這被認為是為茶葉和芽的發育創造了理想的條件。
一杯云南茶。
云南茶最初是為了向帝王進貢，并以其生長地中國南部省份命名，因其獨特的麥芽味和辛辣味而備受推崇。然而，云南茶葉要想進入對外出口貿易，還需要200多年的時間云南的茶葉也有很多種，像云南的茶葉一樣，都是用手工制作的包括鮮明的顏色和香氣。此外，茶一般是根據顏色或香味來分類的例如，綠Toucha顏色為綠黃色，有濃郁的煙熏味。
云南純金實際上是云南省最早的紅茶之一，顏色深得多。云南普洱茶顏色為黑色或棕紅色，味道甜美醇厚。廣受歡迎的香茶品種包括云南茉莉，帶有茉莉花香，云南白蘭花茶有著怡人的蘭花香氣，也有煙熏茶的品種。
云南的一些茶品種，如Toucha，也因其藥用價值而享有盛譽，有減肥茶、美容茶、保健茶等，它們被認為有助于消除脂肪和減輕體重。此外，一些云南茶可能有助于強身健體和促進新陳代謝，茶還可能負責平衡和調節膽固醇水平。