大麥嬰兒麥片是一種單一的谷類食品，可以給開始吃固體食物的嬰兒食用。許多兒科醫生和家長建議首先引入米粉，但是大麥通常可以在寶寶吃不下米飯后不久使用。大多數雜貨店都有預包裝的大麥嬰兒谷類食品，價格通常低于每盒2美元（USD）。它的制作方法與速溶燕麥片相似，加水、母乳，或者配方奶粉和混合到所需的稠度。也提供自制大麥嬰兒谷類食品的配方。
大麥。
大多數嬰兒在4到6個月大的時候開始吃固體食物，盡管具體的時間有些人可能會有所不同。來自單一谷物的谷類食品，如大米、燕麥片和大麥，通常被推薦為第一代嬰兒食品，因為它們通常容易消化，不易引起過敏反應。大麥嬰兒谷類食品是由湯和燉菜中常見的同一種谷物制成的，但是，商業食品通常會添加鐵以及其他維生素和礦物質。一些類型的嬰兒谷類食品可能還有其他調味品，比如香蕉或蘋果。它是干的，通常裝在一個盒子里，可以存放在食品儲藏室，盡管包裝上通常會印上保質期。
大麥嬰兒麥片看起來像白色的小薄片，在稠度上與速溶燕麥片相似。預包裝的產品只需要添加液體，根據寶寶的喜好，麥片可以是熱的還是冷的，對于剛學會吃東西的寶寶來說，麥片粥應該做得很薄，當寶寶開始吃更多的食物時，可以把麥片做成更濃的，或者與其他的嬰兒泥狀食物混合
許多父母喜歡自制嬰兒食品，并且有制作嬰兒谷類食品的食譜。商店購買的大麥應去皮或珍珠，因為整粒大麥不容易從谷殼里取出來。谷物應該在攪拌機或食品加工機中磨成細粉，然后加入沸水中攪拌大約10分鐘。當麥片煮熟后，它會形成乳脂狀的稠度，可以單獨食用，也可以和牛奶或其他嬰兒泥一起食用。大一點的嬰兒在他們的大麥嬰兒谷類食品中也會有小塊的水果或蔬菜。