近年來，曾經平凡的洋蔥名聲不斷提升。它從油炸洋蔥圈開始，隨著備受喜愛的節日集市盛開的洋蔥盛開，最后演變成洋蔥面包。洋蔥面包有很多不同的種類，但大多數都是從打洋蔥和炸洋蔥開始，然后再開始制作洋蔥條，最后在烤箱中烘烤。
制作洋蔥面包的第一步是將洋蔥切成環狀。
一個簡單的方法是將四個或五個黃色或白色的洋蔥切成環狀。洋蔥圈需要浸泡在把雞蛋和牛奶攪拌大約半小時。當雞蛋和牛奶浸泡時，高效的廚師正在準備一個375華氏度（190.5攝氏度）的油炸鍋。
接下來，洋蔥圈在跳進熱油之前，需要快速地蘸一下干煎餅或烘烤混合物。一旦它們離開飲料，就應該把它們放進一個面包盤里，一定要把它們包得緊緊的，但不要把它們塞進去。在烤箱里呆了幾分鐘，廚師只需把面包盤倒過來放在盤子上，然后洋蔥面包滑了出來。
和所有超級美味的食物一樣，洋蔥面包的主題也有很多變化。奶酪愛好者已經找到了一種方法來改變基本的油炸然后烘烤的洋蔥面包的方法，以適應他們的個人愛好。這個版本以面糊狀的面團開始，其中包括酵母、面粉和雞蛋一小塊黃油。當面團升起時，廚師用煎鍋炸洋蔥，洋蔥和奶酪一起加入面糊中，然后烘烤成金黃色。
另一種改變方法是不在面糊煎炸版本中加入雞蛋和牛奶，而代之以酪乳。這樣一來，油炸和烘焙的洋蔥面包就有點唐突的味道了在酪乳和烘焙混合物中加入蒔蘿可以增加一種獨特的味道。
喜歡肉餡面包但又不愿意放棄完美洋蔥面包的嘎吱聲的食肉動物可以吃他們的面包，也可以吃。這種變化既適用于油炸面包，也適用于烤面包和電池面團方法。這是一種放縱cook簡單地做了一個基本的肉餡面包食譜，用絞碎的牛肉、豬肉、羊肉或其他混合物，一個生雞蛋，和一些面包屑綁在一起。一層洋蔥或洋蔥面團上面覆蓋一層肉面包，最后一層是肉餡面包，烤到肉熟透為止。