色拉鉗是一種專門為攪拌和供應沙拉而設計的夾鉗，盡管它們也可以用于其他食物。許多廚房用品商店都有沙拉鉗，也可以通過專業公司訂購。這種基本的廚房用具有多種形式，在家里吃沙拉非常有用。
沙拉蔬菜。
典型的沙拉鉗是一個鉸鏈或彎曲的整體器具，可以像鉗子一樣將餐具的臂部組合在一起，然后松開。也可以找到兩個分開的色拉鉗，用雙手操作，盡管許多人更喜歡一體式設計，因為這樣就不必在餐具抽屜里亂涂亂畫了。
色拉鉗通常都包含在沙拉中。
制作沙拉鉗的材料多種多樣，它們各有優缺點。木制沙拉鉗不太可能刮傷餐具和損壞精致的沙拉配料，但它們也容易吸收食物中的味道和污漬。木制的夾鉗也需要特別小心，因為它們需要仔細清洗并完全晾干以避免開裂。
金屬色拉鉗更耐用，但它們會刮傷沙拉碗和服務盤。它們也容易損壞新鮮水果和蔬菜等易碎成分，會造成擦傷、撕裂和撕裂。對于那些非常注重展示的人來說，金屬沙拉鉗可能會破壞精心制作的沙拉的外觀。但是，金屬夾鉗可以穿過洗碗機，不會沾到異味和污漬，塑料色拉鉗融合了兩個世界，融合了木材的柔軟性和金屬的易護理性根據塑料的不同，塑料色拉鉗可以防止污染，或者會引起污染，特別是當它們隨著時間的推移而出現劃痕和刮痕時。硅樹脂色拉鉗是理想的選擇，因為它既能防止開裂、污染和氣味，又易于護理，而且對沙拉碗和盤子很溫和。
除了用于處理沙拉外，沙拉鉗也可以用在其他需要夾住的食物上。大多數的材料都是耐熱的，適合燒烤，盡管軟邊的設計會使沙拉鉗不能夾在玉米棒或牛排上這樣的重食物，因為如果廚師不小心，食物可能會從夾鉗中滑出。
沙拉。