素食布丁有多種口味，從泰國黑米布丁到花生醬和巧克力面包布丁。素食布丁中的主要成分可能不同，從紅薯和奶油椰奶制成的紅薯布丁，到給糖尿病患者提供營養風味的菠蘿碎布丁。這種布丁也是特點是豆漿、小木薯和香草精。
傳統巧克力布丁含有素食者不允許吃的雞蛋。
米布丁是素食布丁的流行選擇。巧克力米布丁以豆漿為特色，布丁米飯和黑巧克力。椰子豆飯布丁的特色是香草味豆漿、木薯米和不加糖的椰子奶。它用切碎的開心果和芒果片裝飾。楓米布丁的特點是純楓糖漿，純香草精和肉桂粉。它還以熟的長粒米飯和小紅莓干為特色，上面撒上肉豆蔻和杏仁片。
角豆粉可用于布丁中，作為無乳制品替代品巧克力。
一些純素布丁有水果的味道。大黃、草莓和巧克力蛋糕布丁的特點是輕燉和加糖的大黃，再加上草莓和巧克力蛋糕。布丁上可以加巧克力片、核桃和大豆奶油。果醬羅利多布丁的特點是自升式面粉，蔬菜板油和覆盆子或草莓果凍。檸檬豆漿布丁的特點是檸檬皮和果汁與豆漿混合。
鱷梨被用來制作一些種類的素食布丁。
巧克力香蕉布丁有糖、香蕉和可可美味的素食巧克力布丁從切碎的半甜巧克力中獲得巧克力的味道。它還提供豆漿、豆奶精和雞蛋替代品。素食情人節巧克力布丁以豆腐、可可和葡萄籽油為特色。其他選擇包括純素巧克力椰子布丁、橘子味純素巧克力布丁和生素食巧克力chia seed布丁。
植物人用椰子醬米。
香蕉用來給一些純素布丁添加甜味。生的純素鱷梨布丁以鱷梨為特色，成熟的香蕉和楓糖漿混合，直到光滑。南方風格的香蕉布丁是用香蕉泥和切片混合而成。香蕉泥用豆漿煮熟，然后混合香草和朗姆酒提取物。層層香蕉切片與香草曲奇和布丁交替使用，創造出一個多層的菜式。
香草豆可以作為素食布丁的附加調味品。
素食布丁有多種口味，包括杏仁和桃子。素食木薯杏仁布丁的特點是大珍珠木薯、杏仁奶和磨碎亞麻籽。它還可以從磨碎的杏仁、香草精和苦杏仁中獲得風味。一些純素布丁含有酒精，如純素波旁桃面包布丁。布丁還含有非乳制品牛奶、有機紅糖、香草豆和肉桂。這種混合物被添加到無麩質面包片中，桃子和波旁威士忌。
奶油素食米糕可以用椰子奶制作。
純素布丁
香草素食布丁是用大豆或椰子奶制作的。
用豆漿和檸檬皮制作的檸檬布丁非常美味味道鮮美。
黑米可以用來做純素大米布丁。
通常使用香蕉泥為了增加布丁的甜味。
核桃可以作為素食布丁的美味補充。