綠喉雀是一種美麗的橢圓形李子，有綠色或淺金色的皮膚。由于它們是在法國馴養的，所以它們也可能更常被稱為"雷恩克勞德"。在法國以外的地方，尤其是在英語國家，李子屬的核果有時也被稱為gages，由于這種李子的果皮是綠色的，所以greengages這個名字就一直存在了，盡管你會發現不同的青梅品種，尤其是在英國，這些李子在那里被廣泛種植。
女人擺姿勢
盡管最早是在法國從野生物種培育出來的，但威廉·約翰·蓋奇爵士（Sir William John Gage）被認為是在18世紀把這些可愛的李子帶到英國的。后來，它們被進口到美國種植美國早期的幾位總統都種植過這種植物，但是綠色植物在美國的氣候條件下并不發達，在美國也從來沒有像其他地方一樣受歡迎。事實上，現在美國種植的綠色植物品種很少，盡管你可以去看看華盛頓和丹尼斯頓的品種，而在加拿大，安大略省的青梅品種也在生長。
對于綠葉梅的愛好者來說，很遺憾它們沒有得到更廣泛的應用，因為這些棕櫚大小的水果會散發出香味。有人把它們比作蜂蜜，由于這種水果的黃色果肉特別甜，帶有淡淡的酸味，這是許多李子品種都有的。在英國、歐洲其他地區以及澳大利亞和新西蘭，果醬中的綠色果醬并不罕見，餡餅或其他甜點。它們也只是簡單地吃，因為許多人認為李子不需要裝飾。它們確實需要在完全成熟時采摘，因為如果采摘得早，它們不會很好成熟，而且味道會很苦。
在歐洲，你會在8月的時令中發現綠色蔬菜在美國，你可能會發現一些進口商品，或者幸運地在同一時間從一個美國種植者那里找到一個品種。綠色蔬菜也會在3月下旬從新西蘭進口到美國和歐洲，現在是在雜貨店尋找它們的好時機。像大多數李子一樣，這些蜂蜜味水果的季節很短，很容易錯過，它們保存得不好，所以你可能需要為這些水果的季節做好計劃，尤其是如果你住在一個種植面積不大的地區。