當談到準備令人垂涎欲滴的材料，法吉塔煎鍋是必須的。法吉塔煎鍋非常適合炒肉類和蔬菜，用于各種類型的墨西哥菜肴，法吉塔煎鍋使用方便。以下是一些關于法吉塔煎鍋的事實，它是如何構造的，以及如何使用法吉塔煎鍋準備各種美味佳肴。
法吉塔煎鍋可以用來烤南瓜。
，法吉塔煎鍋的特點是采用一個由短墻包圍的平坦的烹飪表面。法吉塔鍋的長方形設計并不罕見，墻壁高度從四分之一英寸到大約一英寸。通常，法吉塔鍋是由堅固的鑄鐵制成的，通常在使用前都要經過風干處理。最近又有人推出了法吉塔鍋，它由不銹鋼制成，表面涂有防粘涂層。目前，大多數餐廳以及喜歡在家里準備法吉塔餐的人仍然喜歡鑄鐵類型。
帶有烤瓷或瓷質內飾的煎鍋為烹飪。
法吉塔煎鍋的作用是烤肉和蔬菜。一般來說，法吉塔肉條要用各種配料腌制過夜，肉和少量的腌料被放進法吉塔煎鍋里慢慢煮透，把肉稍微烤焦，這樣肉就有了質感。在某些情況下，喜歡在肉里放一些烤蔬菜的人會在肉吃完前不久加入洋蔥條和辣椒條這使得蔬菜在烹調時能夠吸收一些香料和肉類的味道，卡萊在法吉塔煎鍋里煮得很好。
甘藍在法吉塔煎鍋里煮得很好。
除了用法吉塔煎鍋做法吉塔斯或奎薩迪拉，很多人都能找到煎鍋的重量和尺寸也適用于其他用途。例如，法吉塔煎鍋在烤像南瓜、西葫蘆之類的蔬菜，甚至是羽衣甘藍等綠葉蔬菜時效果非常好，或者雞肉也很容易用法吉塔煎鍋。用清淡的醬汁炒蔬菜也是煎鍋的另一種用途，也可以用肉汁制作一種清淡的肉汁。像許多廚房用具一樣，法吉塔煎鍋可以輕松地完成幾個不同的任務，以及它的設計任務。
法吉塔通常是用鑄鐵盤制成的。