卡薩巴甜瓜是一種與蜜露關系密切的甜瓜品種。卡薩巴瓜的淡綠色果肉具有溫和的甜味，果皮呈黃色，莖尖。
蜜露的近親一種溫和的黃瓜味和淡綠色的果肉。
卡薩巴瓜的名字來自土耳其的卡薩巴，19世紀末從那里進口到美國。雖然卡薩巴瓜原產于小亞細亞，但它在南美洲和美國西南部有商業種植，尤其是加利福尼亞州和亞利桑那州。
卡薩巴瓜可以作為水果盤的一部分。它與意大利火腿搭配得很好。
，也可配以生姜、果凍、果凍、果凍、果凍等調味品，-顏色：繼承；邊框樣式：實心；邊框-寬度：1px；字體系列：Arial，無襯線；字體-大小：15px；字體粗細：正常；溢出：隱藏；填充：10px 5px；文本-對齊：左對齊；垂直對齊：頂部；文字-中斷：正常">你知道嗎？卡薩巴、蜜露、哈密瓜、波斯、克倫肖和圣誕老人都是同一個品種的品種：甜瓜，更有名的是甜瓜。


味道和外觀
很大程度上是因為它不像其他甜瓜品種那樣甜或有味道，所以卡薩巴沒有它的一些親戚那么受歡迎然而，卡薩巴瓜的優點是保質期長，果肉多汁，味道溫和，很多人說它更像黃瓜，而不是蜜瓜或哈密瓜。這是有道理的，因為甜瓜和黃瓜屬于同一個屬：黃瓜。
卡薩巴瓜在夏季和冬季都有銷售，由于北美和南美的卡薩巴瓜在一年中的不同時間成熟。葡萄樹成熟的卡薩巴瓜的味道比貨架上成熟的卡薩巴瓜的味道更濃，而且糖含量隨著在葡萄樹上停留時間的延長而不斷增加。
卡薩巴瓜的外皮非常厚，果實的外觀也不同明顯不同于蜜瓜和哈密瓜。卡薩巴的果皮光滑（不像哈密瓜那樣網狀），但有皺紋，有縱向的皺紋。卡薩巴瓜的大小從3磅到5磅（1到2公斤）。
成熟的卡薩巴瓜應該是鮮黃色的，花頭應稍微屈服于壓力。
制備卡薩巴甜瓜
如果不是藤蔓成熟的，可以在柜臺上熟化2到4天，然后冷藏5天左右，如果切片，可以冷藏3天。
卡薩巴瓜制作簡單：
將瓜切成兩半，把中間的種子挖出來，把剩下的部分切成方塊。就像所有的瓜一樣，卡薩巴瓜的外皮是不可食用的。卡薩巴瓜也可以在去籽后用勺子作為一種簡單的零食吃。在瓜上擠一點檸檬汁或酸橙汁可以增強它的味道。
卡薩巴瓜的果皮又厚又亮。