匈牙利辣椒是在匈牙利開發的一種辣椒，它是另一種著名的辣椒產品辣椒的故鄉。這些辣椒也被稱為紅黃辣椒或辣椒，它們與胡椒家族中的親戚香蕉胡椒非常相似。它們可以在烹飪中以多種方式使用，并且它們是可用的在一些雜貨店和農貿市場，除了腌制的外，還作為新鮮農產品出售。
匈牙利蠟椒。
，但通常收獲的時候只有一只手那么長，收獲的時候自然是黃色的，不過如果讓它們完全成熟的話，它們會呈現出濃郁的紅色，名字中的"蠟"是指胡椒皮微糯的質地，盡管如此，辣椒皮還是完全可以吃的事實上非常美味。
匈牙利蠟椒與香蕉辣椒非常相似，比較溫和。
，匈牙利的蠟椒屬于中間品種。味道相當溫和，但它有一種對熱極為敏感的人的味覺。有些人把辣椒的種子和白肋排去掉，以減少辣味，而另一些人則喜歡把它們留在里面，這樣他們就可以很好地感受到辣椒的味道風味。
匈牙利蠟和香蕉辣椒看起來非常相似，有時會混淆，因此廚師可能會在使用前先嘗一嘗，以確保它們是理想的品種如果用匈牙利蠟椒代替較溫和的香蕉胡椒，可能會使菜肴出人意料的有刺激性，而當人們期望得到更辣的辣椒時，溫順的香蕉辣椒可能會令人失望。
紅辣椒可以生鮮地用于沙拉、腌料、調味料和其他菜肴中。它們也可以添加到燉菜中，就像在匈牙利一樣，腌制后用作開胃菜和配菜。這些辣椒也可以經過烘烤和腌制以獲得更多的風味，或者曬干以備不時之需。
與其他辣椒一樣，匈牙利蠟椒可以在家庭花園或廚房種植，但它們需要一個陽光充足、排水良好的土壤，以及防止溫度波動和風的影響。種植辣椒是一件棘手的事情，因為如果植物長時間處于干燥狀態，它們很容易枯萎，或者如果過度澆水，它們就會發霉。然而，辣椒和容器植物一樣，對園藝空間有限的人來說很方便。