意大利蘇打水是一種用蘇打水和調味糖漿制成的碳酸飲料。一些食譜還要求添加一半和一半或奶油。可以在雜貨店或特產市場購買多種不同的糖漿。為了達到最佳效果，所用的蘇打水應完全碳酸化，糖漿應該是高質量的。如果要做意大利奶油蘇打，配料應按特定的順序組合，以防止一半和一半或奶油凝結和破壞飲料。
意大利蘇打飲料通常用吸管供應。
蘇打水是意大利蘇打水的主要成分。商店通常出售不同類型的瓶裝蘇打水。當使用非常有氣泡的、完全碳酸化的水時，飲料的味道通常最好，這可以通過用新開的瓶子制作飲料來實現。意大利蘇打水應在制成后不久提供，因為水往往在短時間內失去其碳化作用。
一些意大利蘇打食譜要求奶油或一半或一半。
高質量的糖漿能使意大利蘇打水的味道大不相同。有很多種糖漿可供選擇，從水果口味到利口酒、巧克力或香料的口味。優質糖漿通常很濃，味道很濃。在制作意大利蘇打水時，只需少量這種調味品是必要的。
碳酸水與風味簡單糖漿混合，制成意大利蘇打飲料
一些飲料配方要求在制作意大利蘇打水時加入奶油或半加半。像糖漿一樣，只需使用少量這種豐富的成分。使用其中一種乳制品會使飲料更稠、更奶油。有些人更喜歡用牛奶而不是使飲料更輕。
最好的意大利蘇打水，它的制作方法應該是把糖漿和蘇打水徹底結合起來。建議先把糖漿加到玻璃杯里，然后再加入蘇打水。應該輕輕攪拌混合物，使成分結合起來。如果想要味道更濃的飲料，可以添加更多的糖漿。應該加冰添加以保持飲料的低溫。
當使用乳制品制作奶油蘇打時，糖漿和乳制品應混合在一起并充分混合。然后應添加蘇打水，其次是冰。用這種方式制作飲料可以防止乳制品在玻璃杯里凝結。這些飲料通常是用吸管盛的，鮮奶油可以作為配料添加。
意大利蘇打應使用優質糖漿。