烤箱保溫用于將烤箱的高熱保持在設備內部和周圍房間之外。由玻璃纖維材料制成，類似于建筑物墻壁內的隔熱棒，烤箱的保溫不同于傳統的家用保溫材料，它的熱額定值要高得多，一般的家用保溫材料在連續暴露在普通烤箱的加熱溫度下會融化，烤箱保溫的目的有兩個：一是，隔熱層能使烤箱的溫度均勻地包圍烤箱，消除任何冷點。其次，隔熱層可防止烤箱外殼的頂部變得太熱而無法觸摸并灼傷廚師的手和手臂。
典型烤箱中的烤箱隔熱層夾在實際烤箱之間隔室和電器的金屬外殼。當它被包裹在兩個元件之間時，絕緣層會隨著時間的推移而變成油脂覆蓋，降低材料按預期工作的效率。這也會造成烤箱絕緣層開始破裂和分解的情況。通常，這種分解會隨著時間的推移而發生，一些古董和古董烤箱可能需要在現代廚房中使用該設備之前安裝替換絕緣層。
在一些用于固化粉末涂料和油漆的工業烤箱中，而對于用于烘烤物體的烤箱，如發動機缸體和其他汽車部件，其溫度通常比廚房烤箱中使用的任何東西都要高。這些烤箱通常需要更致密的隔熱層，甚至需要多層烤箱隔熱層，以防熱量從烤箱中散發出去烤箱還依賴于隔熱層，以均勻地保持內部熱量，并使烤箱在使用時更具成本效益。這些高溫烤箱通常會有一個更換計劃，以便在其完全損壞之前更換隔熱層。
在典型的安裝過程中，烤箱的隔熱層沒有粘合在一起放置在烤箱壁的內部。在幾個加熱周期后，粘合劑會變硬變脆，實際上可能會損壞絕緣材料。通常將隔熱層推到位，將頂層簡單地放在烤箱室的頂部。在廚房烤箱中，頂層也可防止熱量烤箱不會從爐灶頂部的燃燒器中逸出。一般來說，價格較低的烤箱比價格較高的型號的烤箱保溫層要少。