作為最甜最小的香蕉品種之一，小香蕉也被稱為手指香蕉、Ladyfinger香蕉、Nino banana、Murapo和Orito。它只有大約3英寸（7.5厘米）長，成熟時，果皮厚而亮黃色，果肉蒼白、奶油狀、致密。
嬰兒香蕉可以代替"；傳統的橙色香蕉冰沙中的香蕉。
小香蕉原產于哥倫比亞，在那里它生長在一棵樹大小的植物上，成串的"手"可能包含10到12個"手指"，或者香蕉。香蕉在收獲和運輸時仍然是綠色的。
成熟的嬰兒香蕉可以作為水果沙拉的一部分食用。
由于其嬌小的體積和甜味，它深受兒童的喜愛。作為一種有益健康的復合碳水化合物來源，它是午餐盒的完美補充，為活躍的孩子提供了一個很好的能量補充。就像所有的香蕉一樣，香蕉富含營養素，是心臟健康維生素B6的極好來源。此外，香蕉還富含維生素C、纖維和鉀，這些都對健康有益。
嬰兒香蕉。
除了按原樣食用外，還可以烘烤、炒制，燒烤，甚至燒烤，是水果沙拉的絕佳補充。要想得到孩子們特別喜歡的健康食品，削一個皮，把一根木棍塞進一端，用塑料薄膜包緊，冷凍至固體。冷凍香蕉是美味的原味，或者是更美味的甜點，把它浸在巧克力糖漿里，撒上碎堅果
小香蕉可以搗碎制成香蕉面包。
與所有香蕉一樣，購買時應選擇表皮光滑、無瑕疵的香蕉。在室溫下儲存。冷藏香蕉會延緩香蕉的成熟過程。如果香蕉熟得太快了，不能用了，把它們放在冰箱里，果皮會變黃，但水果的味道不會受到影響。為了長期保存使用，香蕉可以用一點檸檬汁搗碎，放在可密封的塑料袋里，在冰箱里存放兩個月。把冷凍的香蕉泥放在冰箱里解凍，然后加入冰沙、香蕉面包和蛋糕糊。
香蕉可以用來制作廣受歡迎的俄羅斯飲料kompot。