大豆用途廣泛，可以有很多不同的用途。雖然其中許多應用涉及到食品的生產，但大豆也可以用于其他用途。事實上，近年來，新的利用大豆的方法出現了，這在過去從未被考慮過。
沙丁魚通常用大豆油罐裝。
大豆最常見的用途是作為人類的食物。除了簡單地煮一鍋豆子外，大豆可以用來制油，也可以用來制作精細的粉狀物，可以用于各種各樣的產品中。這種油通常用于許多商業食品，如餅干。沙丁魚和金槍魚等魚產品也經常用這種油包裝，因為它有助于相對容易地保存產品。
毛豆是大豆，可用于沙拉。
大豆粉可用于許多乳制品替代品和素食菜肴中，作為在日常飲食中添加蛋白質的一種手段。豆腐是一種美味且營養豐富的豆制品的一個很好的例子。豆腐也從這種粉末中加工而成，并用于制作各種奶酪的替代品產品。豆漿也可以用這種粉末制成，為對乳制品過敏的人提供一種健康的替代品。
一些牛飼料中含有大豆。
當然，大豆也可以整份食用。一道菜，即毛豆，豆莢是一種簡單的收獲的大豆，在豆莢中蒸制而成，是米飯、肉類和其他食物的配菜豆莢還可以用任何東西調味，從一點鹽和胡椒粉到各種咖喱和混合香料。
大豆被用作人類和動物的食物來源。
大豆除了作為人類的食物外，還可以用來制造動物的飼料產品大豆纖維是從油中分離出來的，經過烘烤，可以為牛、雞和其他農場動物提供多種飼料。大豆蛋白也被用于許多不同品牌的魚食品中。
豆漿是由大豆制成的。
家里含有大豆和其他物質的混合物。磨碎的大豆可以與回收的報紙和其他原料一起使用，制成環保的膠合板、刨花板，甚至地板磚。豆子中的油可用于生產粘合劑，用于粘合許多家具的木材部分。大豆也可用于地毯和汽車內飾的配方中。甚至還有世界各地生產和使用的大豆墨水。
蛋白粉可以由大豆生產。
大豆的一個新用途是制造生物柴油，作為汽油的替代品。據稱，用大豆油制成的燃料比石油基燃料燃燒更清潔，減少了排放。隨著在汽車上的使用，大豆油還可用于替代其他石油產品，如制造廠使用的潤滑劑和清潔劑。
大豆
由于大豆是一種可再生資源，各種跡象表明，在未來幾年里，將出現更多利用大豆的方法。然而，將大豆用作蛋白質的營養來源可能仍然是最常見的應用。
豆腐是一種豆制品。