塑料餐具通常作為一種低成本、方便的選擇，用于商業或個人使用。這些餐具重量輕，易于運輸，可以處理，而不是清潔和重復使用。購買和使用塑料餐具會造成環境問題，提高總體成本并對自然資源和垃圾填埋場造成負面影響。
在派對上使用一次性塑料餐具通常比清洗所有東西都方便。
塑料餐具通常被食品服務企業和個人用來降低成本。塑料餐具的購買、維護相對便宜，顧客可以選擇在家里用塑料餐具和餐具，而不是用塑料餐具或塑料餐具來存放。br>從環保角度來看，塑料餐具的缺點是不可回收利用。
，塑料餐具通常是一個昂貴的選擇。這些叉子、勺子和刀子的材料通常不是可回收的塑料。如果這些餐具是用可回收塑料制成的，接受它們的回收站通常位置不方便。
處理塑料餐具會增加垃圾填埋場的密度，有時還會污染水道。石油基產品在密封的垃圾填埋場可保存數百年。這些材料還含有有害成分，如雙酚A或BPA，它能滲入食物、土壤和地下水
塑料器皿的另一個環境缺陷是制造它們需要大量的資源和電力。大多數塑料是用石油制造的，石油是一種不可再生的資源，回收、提煉成本很高，以及運輸。將石油轉化為一次性塑料的過程也會產生氣體和化學副產品，通常對人類和環境有害。
如果需要一次性塑料餐具，可以選擇堆肥餐具。這些餐具由易于降解的材料制成，主要是經過特殊處理的玉米糖。這些餐具各有利弊，因為在大多數地區，回收公司還沒有準備好處理它們。個人可以將它們添加到堆肥箱中。在足夠的濕度和空氣的條件下，可堆肥餐具很容易降解。如果可堆肥餐具處理不當，它們不會正常降解，而且會和石油塑料餐具一樣耐用。
使用塑料餐具，尤其是個人使用的塑料餐具的另一種選擇是購買便宜的金屬餐具并重新使用。許多舊貨店都有折扣很高的餐具出售。大多數家庭都有自動洗碗機，使清潔相對簡單和快速。