在運送芝士蛋糕前，應確保蛋糕包裝妥當，并用干冰包裝。應避免標準運輸，因為芝士蛋糕必須迅速到達目的地。裝運日期應謹慎選擇。運送芝士蛋糕時，寄件人應在包裝上貼上標簽由船運公司和收到蛋糕的人妥善處理。
標簽上應寫上永久性標記。
由于芝士蛋糕是易腐物品，在運輸過程中需要保持冷卻。大多數情況下，在運送芝士蛋糕之前最好冷凍。甜點應該用塑料薄膜緊緊包裹起來，這樣它就保持了光滑的質地，而且不會被冷凍室灼傷。
芝士蛋糕可以用干冰包裝運輸。
，芝士蛋糕應該用干冰包包裝，以保持運輸途中的涼爽。另一個選擇是如果沒有干冰，可以使用凝膠冰袋。有些人可能希望將蛋糕和冰袋包裝在冷卻器中以提供絕緣。應避免使用標準的水制冰袋，因為它們會泄漏并導致包裝延遲。
標準運輸時間太長，奶酪蛋糕無法到達可食用狀態。在運送芝士蛋糕時，托運人應選擇隔夜或至少兩天的運輸。任何情況下，如果奶酪蛋糕在周末被放在倉庫里，則應避免。如果一個人在星期四或星期五發貨，她也應該購買星期六交貨，這樣蛋糕就不會放在包裝中。
在運送芝士蛋糕時，包裝上應該有清楚的標簽包裝箱上應寫上"冷藏"和"易碎"字樣，以便運輸公司和收件人知道如何處理包裝。包裝上的標簽應清楚地用永久性標記和大字書寫。
在發送芝士蛋糕之前，寄件人應該讓收件人知道它已經在路上了，以及預期的交貨日期，這樣他就可以收到包裹了。蛋糕不應該被送到辦公樓，因為那里可能沒有冰箱。在某些情況下，當蛋糕到達時，辦公室可能會關閉。一些托運人會留下包裹如果沒有人開門，但有些人可能不開門。讓一個裝有芝士蛋糕的包裹放在別人的前廊或入口通道上幾個小時是不好的。
應該通知收到奶酪蛋糕的人，這樣他們就可以收到它了。