很少有什么東西能比一頓便宜的，容易制作的食物更能讓家庭廚師感到快樂。黃油豆符合要求，同時也是偽裝的大師。只要改變調味料和烹飪方法，就可以將這些看起來像利馬豆的大扁豆轉變成各種各樣的菜肴從普通的午餐到豐盛的晚餐，
黃油豆。
，或者三明治醬。經過烹調和冷凍的豆子給沙拉增添了一種微妙的味道和光滑的質地。有數百種，甚至數千種，豆子沙鍋菜和火鍋菜。事實上，用這種多功能的豆子做不到的東西很少，它們甚至可以用來做甜點餡餅或者混合在布朗尼面糊里！
牛肉和豆子菜很相配。
全豆可以作為黃油豆湯的特色；他們喜歡與胡蘿卜、綠豆、西紅柿燉煮，或者其他需要用光的蔬菜。對于更奶油的品種，一些廚師將豆湯通過篩子或食品加工機放入食物加工機中，將其味道融合成天鵝絨般的質地。加入土豆和奶酪可以讓你的冬季燉菜更加豐盛，而一個美妙的春季變化則是從煮豆開始，加入大蒜、糖豌豆，還有小胡蘿卜。
用大蒜、生姜搗碎熟的豆子，洋蔥可以用來制作餅干或生蔬菜。在蘸汁中加入一點蛋黃醬，再加上更多的豆子使其變得更厚，可以很好地抵抗全麥面包的咀嚼。餅干或面包屑和一個雞蛋可以把搗碎的豆子變成可以煎或烤的豆子漢堡即使是嬰兒也喜歡豆泥，只要它們是在沒有強烈調味品的情況下烹調的，比如大蒜。
美味的主菜豆砂鍋菜是用冰箱里產出的任何東西做成的。糙米、藜麥或其他谷物與黃油豆混合在一起，為烤紅辣椒或青椒、煮熟的雞蛋創造了一塊畫布，還有炒蘑菇。香菜、咖喱醬或生姜會改變菜肴的調味料，辣椒、醬油、奶酪和番茄泥也會改變菜肴的調味料。香腸、雞肉或牛肉等形式的蛋白質作為豆菜的成分會唱得很動聽；素食主義者會發現豆腐、清湯或豆豉同樣有效。
黃油豆是罐裝的，也可以作為干豆購買，需要浸泡一夜才能除去低聚糖，它是一種復雜的糖，不能被消化，會產生氣體。干豆比罐裝的便宜，添加劑也比大多數的預煮和罐裝豆要少。豆子可以不用事先浸泡就可以煮熟，但水必須排干，然后重新煮沸，這增加了烹調時間，并降低了一些豆類的營養價值。
黃油豆。，或者三明治醬。經過烹調和冷凍的豆子給沙拉增添了一種微妙的味道和光滑的質地。有數百種，甚至數千種，豆子沙鍋菜和火鍋菜。事實上，用這種多功能的豆子做不到的東西很少，它們甚至可以用來做甜點餡餅或者混合在布朗尼面糊里！
牛肉和豆子菜很相配。全豆可以作為黃油豆湯的特色；他們喜歡與胡蘿卜、綠豆、西紅柿燉煮，或者其他需要用光的蔬菜。對于更奶油的品種，一些廚師將豆湯通過篩子或食品加工機放入食物加工機中，將其味道融合成天鵝絨般的質地。加入土豆和奶酪可以讓你的冬季燉菜更加豐盛，而一個美妙的春季變化則是從煮豆開始，加入大蒜、糖豌豆，還有小胡蘿卜。
用大蒜、生姜搗碎熟的豆子，洋蔥可以用來制作餅干或生蔬菜。在蘸汁中加入一點蛋黃醬，再加上更多的豆子使其變得更厚，可以很好地抵抗全麥面包的咀嚼。餅干或面包屑和一個雞蛋可以把搗碎的豆子變成可以煎或烤的豆子漢堡即使是嬰兒也喜歡豆泥，只要它們是在沒有強烈調味品的情況下烹調的，比如大蒜。
美味的主菜豆砂鍋菜是用冰箱里產出的任何東西做成的。糙米、藜麥或其他谷物與黃油豆混合在一起，為烤紅辣椒或青椒、煮熟的雞蛋創造了一塊畫布，還有炒蘑菇。香菜、咖喱醬或生姜會改變菜肴的調味料，辣椒、醬油、奶酪和番茄泥也會改變菜肴的調味料。香腸、雞肉或牛肉等形式的蛋白質作為豆菜的成分會唱得很動聽；素食主義者會發現豆腐、清湯或豆豉同樣有效。
黃油豆是罐裝的，也可以作為干豆購買，需要浸泡一夜才能除去低聚糖，它是一種復雜的糖，不能被消化，會產生氣體。干豆比罐裝的便宜，添加劑也比大多數的預煮和罐裝豆要少。豆子可以不用事先浸泡就可以煮熟，但水必須排干，然后重新煮沸，這增加了烹調時間，并降低了一些豆類的營養價值。