很多消費者都注意到泰國菜和一般的亞洲菜都有很強的辣度。辣椒可以創造泰國菜的辣味，如果你在一家合作的泰國餐館吃飯，他們通常可以根據要求調節或增加這種成分。這種辛辣的原因有很多，包括保存不穩定的成分和個人口味，隨著時間的推移，你可能會發現自己在學習如何享受美食。
泰式雞肉體現了泰國菜的主打特色，包括四種核心口味：辣、酸、咸、甜。
，又咸又甜。每道菜都力求在這四種元素之間取得平衡，許多菜肴都加入了發酸的食物，如魚醬、咸味的食物（如醬油）、甜味的食材（如新鮮水果）和用于加熱的辣椒。辣椒在17世紀被引入泰國，并很快被采用，因為它們在亞洲大部分地區都是如此根據廚師和菜肴的類型，通常會以新鮮、干燥和腌制的形式使用燃燒性成分。
一些人認為亞洲熱食品對健康有益，比如免疫系統。
與其他亞洲美食不同的是，泰國菜注重的是新鮮食材，而不是干的、腌制的東西。泰國咖喱通常以椰奶湯中的新鮮蔬菜為特色，再加上檸檬草、高良姜葉或羅勒葉。最后一次接觸新鮮、刺激的咖喱是一次熱的嘗試，由辣椒提供，在咖喱混合或與羅望子等其他香料磨碎形成咖喱醬之前，可以在炒鍋中烤制而成。泰國食物的熱度增加了體驗的強度和味道
泰國食物強調辣椒的熱度和新鮮食材的使用。
一些泰國人認為熱食有益健康。當然，它可以清除鼻竇，但是，熱也是中醫的一個元素，在亞洲各地都有各種各樣的療法。太多的熱量可能不健康，但熱量也可以用來糾正由于過度寒冷而引起的全身性健康問題。辣椒還可以幫助增強免疫系統和抵御疾病，并被證明可以改善心血管健康。
某些香料可能有助于防止引起食源性疾病的細菌的生長。
保存肉類和魚類是很常見的，因為辣椒可以防止腐爛。此外，如果肉確實稍微脫落，這在泰國食物中有時是一種故意的選擇，辣椒可以防止不舒服的腸道癥狀，因為它們殺死了引起食源性疾病的有機體。因此，許多炎熱的氣候都有非常辛辣的食物來預防食源性疾病，在衛生習慣最低的地區旅行的人最好和當地人一起吃辣的食物。泰國又熱又悶熱，是滋生細菌的理想條件，所以泰國食物是辛辣的，作為預防措施。
泰國食物的辛辣性是美味烹飪傳統的一個組成部分。如果你不熟悉辛辣食物，可以要求餐館調低調味品，這樣你就能學會欣賞菜肴，并逐漸增加食物中的香料含量，這樣你就可以成長為喜歡令人心曠神怡的辛辣食物。這不僅是一種新的烹飪體驗，還可以讓你贏得吃辣椒比賽，這在一些國家是一項寶貴的技能
有些人發現辛辣食物有助于清理鼻竇，緩解鼻塞。
泰式雞肉體現了泰國菜的主打特色，包括四種核心口味：辣、酸、咸、甜。，又咸又甜。每道菜都力求在這四種元素之間取得平衡，許多菜肴都加入了發酸的食物，如魚醬、咸味的食物（如醬油）、甜味的食材（如新鮮水果）和用于加熱的辣椒。辣椒在17世紀被引入泰國，并很快被采用，因為它們在亞洲大部分地區都是如此根據廚師和菜肴的類型，通常會以新鮮、干燥和腌制的形式使用燃燒性成分。
一些人認為亞洲熱食品對健康有益，比如免疫系統。與其他亞洲美食不同的是，泰國菜注重的是新鮮食材，而不是干的、腌制的東西。泰國咖喱通常以椰奶湯中的新鮮蔬菜為特色，再加上檸檬草、高良姜葉或羅勒葉。最后一次接觸新鮮、刺激的咖喱是一次熱的嘗試，由辣椒提供，在咖喱混合或與羅望子等其他香料磨碎形成咖喱醬之前，可以在炒鍋中烤制而成。泰國食物的熱度增加了體驗的強度和味道
泰國食物強調辣椒的熱度和新鮮食材的使用。一些泰國人認為熱食有益健康。當然，它可以清除鼻竇，但是，熱也是中醫的一個元素，在亞洲各地都有各種各樣的療法。太多的熱量可能不健康，但熱量也可以用來糾正由于過度寒冷而引起的全身性健康問題。辣椒還可以幫助增強免疫系統和抵御疾病，并被證明可以改善心血管健康。
某些香料可能有助于防止引起食源性疾病的細菌的生長。保存肉類和魚類是很常見的，因為辣椒可以防止腐爛。此外，如果肉確實稍微脫落，這在泰國食物中有時是一種故意的選擇，辣椒可以防止不舒服的腸道癥狀，因為它們殺死了引起食源性疾病的有機體。因此，許多炎熱的氣候都有非常辛辣的食物來預防食源性疾病，在衛生習慣最低的地區旅行的人最好和當地人一起吃辣的食物。泰國又熱又悶熱，是滋生細菌的理想條件，所以泰國食物是辛辣的，作為預防措施。
泰國食物的辛辣性是美味烹飪傳統的一個組成部分。如果你不熟悉辛辣食物，可以要求餐館調低調味品，這樣你就能學會欣賞菜肴，并逐漸增加食物中的香料含量，這樣你就可以成長為喜歡令人心曠神怡的辛辣食物。這不僅是一種新的烹飪體驗，還可以讓你贏得吃辣椒比賽，這在一些國家是一項寶貴的技能
有些人發現辛辣食物有助于清理鼻竇，緩解鼻塞。