脂肪拖把是一種廚房用具，用來從油炸食品的滴下物、燉菜、肉汁、湯料和醬汁中分離和撇去多余的液態脂肪；脂肪拖把和類似的隔脂廚房設備有助于更健康的烹飪。
廚師
肥拖把廚房工具在外觀上與普通清潔拖把非常相似，有刷頭和長柄。有些肥拖把的刷頭由尼龍刷毛制成，而另一些有吸水性的白色條帶。刷柄確保使用者與熱量保持安全距離，不會無意中被任何熱油或油脂濺落。
與其他用于脂肪分離的廚房工具一樣，脂肪拖把使用起來既方便又方便。保護性覆蓋物從刷毛或刷子條上取下，刷子在食物表面撇去或拂過，刷頭拾取或吸收脂肪分子，在不影響食物風味的情況下。必須注意的是，豬鬃或豬鬃條不應放在熱源上或浸在火鍋底部；尼龍制成，它們會融化。
脂肪拖把一般只適用于較小的表面。它們也需要在除脂過程中經常清洗因此，許多廚師和廚師喜歡用肉汁分離器來完成主要工作，并用脂肪拖把把剩余的脂肪去除。
清除脂肪拖把上積聚的脂肪是提高拖把效率的關鍵。如果豬鬃或肉條已經存在，就很難用脂肪拖把工具舀起新的脂肪充滿脂肪沉積另外一點是，沉積的油脂會發臭，可能會污染脂肪拖把接觸到的食物中。刷頭可以用手清洗，用肥皂和水清洗，也可以把肥拖把放到洗碗水里。可能需要做一些深的，徹底清潔，徹底去除油脂。
任何有興趣購買大拖把的人都應該到銷售不同類型廚房工具的商店看看。這些工具通常在廚具店和大多數百貨商店都有出售，也可以從網上廚房設備商店購買。
廚師肥拖把廚房工具在外觀上與普通清潔拖把非常相似，有刷頭和長柄。有些肥拖把的刷頭由尼龍刷毛制成，而另一些有吸水性的白色條帶。刷柄確保使用者與熱量保持安全距離，不會無意中被任何熱油或油脂濺落。
與其他用于脂肪分離的廚房工具一樣，脂肪拖把使用起來既方便又方便。保護性覆蓋物從刷毛或刷子條上取下，刷子在食物表面撇去或拂過，刷頭拾取或吸收脂肪分子，在不影響食物風味的情況下。必須注意的是，豬鬃或豬鬃條不應放在熱源上或浸在火鍋底部；尼龍制成，它們會融化。
脂肪拖把一般只適用于較小的表面。它們也需要在除脂過程中經常清洗因此，許多廚師和廚師喜歡用肉汁分離器來完成主要工作，并用脂肪拖把把剩余的脂肪去除。
清除脂肪拖把上積聚的脂肪是提高拖把效率的關鍵。如果豬鬃或肉條已經存在，就很難用脂肪拖把工具舀起新的脂肪充滿脂肪沉積另外一點是，沉積的油脂會發臭，可能會污染脂肪拖把接觸到的食物中。刷頭可以用手清洗，用肥皂和水清洗，也可以把肥拖把放到洗碗水里。可能需要做一些深的，徹底清潔，徹底去除油脂。
任何有興趣購買大拖把的人都應該到銷售不同類型廚房工具的商店看看。這些工具通常在廚具店和大多數百貨商店都有出售，也可以從網上廚房設備商店購買。