帕斯蒂酒是一種法國利口酒，在普羅旺斯南部地區尤為流行，它可以用多種不同的草藥和香料制成，這種利口酒的所有配方都有茴香和甘草根的主要味道。在20世紀初，苦艾酒（另一種茴香味的酒）被禁止后，這種酒在法國變得尤為流行。它通常在飲用前用水稀釋，當苦艾酒被禁止后，糊狀食品在法國開始流行起來。
如肉桂、胡椒、鼠尾草和小豆蔻。傳統配方要求使用全草藥和香料，但商業生產商有時會用香料提取物或仿制調味品代替。這些調味品與基礎酒精和糖混合。所得產品的酒精含量通常在45-酒精含量為50%（按體積計）。
甘草根是一種用來制作法國利口酒的調味品。
人們普遍認為，軟糖的流行主要是由于20世紀初法國對苦艾酒的禁令。與帕斯蒂酒一樣，苦艾酒有強烈的茴香味。但它含有一種名為艾草的草本植物，當大量飲用時，它會產生幻覺。此外，當這些令人陶醉的特性導致法國立法者禁止苦艾酒時，威士忌制造商開始將其釀造的酒作為一種類似但更安全的替代品銷售
通常情況下，在食用前，要用水稀釋糊狀物。甜酒的行家通常建議在一份酒精中加入五份水。這種酒的一些成分不溶于水，因此，水的加入會使它的外觀從清澈的金黃色變成不透明的淡黃色。
許多法國pastis愛好者，尤其是普羅旺斯東南部地區的人，都把這種利口酒當作餐前飲料或開胃酒。大多數人覺得冰鎮飲用效果最好，有些人選擇加冰塊避免加冰，認為最正宗的飲用方法是簡單地將其與冷水混合。雖然有時是預先混合的，但在大多數情況下，它是與一罐冷水一起放在玻璃杯中的。飲酒者可以根據自己的口味準備飲料，根據自己的喜好加入適量或少量的水。
過量飲用酒精制品可能導致高血壓。
如肉桂、胡椒、鼠尾草和小豆蔻。傳統配方要求使用全草藥和香料，但商業生產商有時會用香料提取物或仿制調味品代替。這些調味品與基礎酒精和糖混合。所得產品的酒精含量通常在45-酒精含量為50%（按體積計）。
甘草根是一種用來制作法國利口酒的調味品。人們普遍認為，軟糖的流行主要是由于20世紀初法國對苦艾酒的禁令。與帕斯蒂酒一樣，苦艾酒有強烈的茴香味。但它含有一種名為艾草的草本植物，當大量飲用時，它會產生幻覺。此外，當這些令人陶醉的特性導致法國立法者禁止苦艾酒時，威士忌制造商開始將其釀造的酒作為一種類似但更安全的替代品銷售
通常情況下，在食用前，要用水稀釋糊狀物。甜酒的行家通常建議在一份酒精中加入五份水。這種酒的一些成分不溶于水，因此，水的加入會使它的外觀從清澈的金黃色變成不透明的淡黃色。
許多法國pastis愛好者，尤其是普羅旺斯東南部地區的人，都把這種利口酒當作餐前飲料或開胃酒。大多數人覺得冰鎮飲用效果最好，有些人選擇加冰塊避免加冰，認為最正宗的飲用方法是簡單地將其與冷水混合。雖然有時是預先混合的，但在大多數情況下，它是與一罐冷水一起放在玻璃杯中的。飲酒者可以根據自己的口味準備飲料，根據自己的喜好加入適量或少量的水。
過量飲用酒精制品可能導致高血壓。