小米是一種非常受歡迎的無麩質谷物，具有很高的可消化性，富含多種維生素和營養素。作為早餐、午餐或晚餐，小米粥是一種供應這種谷物的方法。制作小米粥就像在水或牛奶中煮一樣簡單，盡管預先浸泡小米可以減少烹飪時間。大多數廚師用香草、蜂蜜、楓糖漿等多種配料調味小米粥，還有肉桂。
藍莓是小米粥的一個很好的補充物，有助于給它一些味道。
在小米煮熟之前預先浸泡小米是減少烹調時間的一種方式。小米可以浸泡在水中過夜，然后在煮熟前沖洗。一些食譜建議浸泡過程包括將谷物煮沸10分鐘，然后在小米粥真正煮熟之前將其沖洗。
有些版本的小米粥是用蜂蜜或楓糖漿加糖的。
用水和牛奶混合煮小米是個好主意。這為粥提供了更豐富的基礎。單獨用水，但是，減少熱量。
小米粥可以用兩種方法之一烹調。粥可以用鍋上的左上方煮熟。這將產生烘干機，更透氣的粥。粥也可以不加蓋就煮。如果用這個方法，煮的時候必須加液體，否則粥會變干變焦
無論選擇哪種工藝，煮小米粥的關鍵是要確保所有的水分都被小米完全吸收。如果在指定的煮制時間結束時還有剩余的液體，讓粥繼續煮。注意觀察粥，以免粥底燒焦。
為了加快煮粥的速度，可以使用薄片或面粉代替谷物來做小米粥。小米片或小米粉通常在提供谷物的地方都有這兩種方法中的任何一種都能使粥變得比谷物生產的粥更平滑。
在制作小米粥時通常會添加香料。香草和肉桂通常是大多數食譜中最常用的調味品。很多時候，在煮粥時，會在粥中加入一個完整的香草豆然后在食用前立即取出。喜歡吃非重組食品的人通常會選擇這種調味方法，因為這是最天然的。
由于小米粥本身缺少很多調味品，可以在上面撒上蜂蜜或楓糖。也可以在其中攪拌無糖蜜餞，這樣做會更好不僅增加風味，還添加一些質地。新鮮草莓或藍莓是一個很好的添加，因為它們同時添加了風味、維生素和抗氧化劑。
大多數廚師都喜歡用楓糖漿做小米粥。

小米是一種非常受歡迎的無麩質谷物，具有很高的可消化性，富含多種維生素和營養素。作為早餐、午餐或晚餐，小米粥是一種供應這種谷物的方法。制作小米粥就像在水或牛奶中煮一樣簡單，盡管預先浸泡小米可以減少烹飪時間。大多數廚師用香草、蜂蜜、楓糖漿等多種配料調味小米粥，還有肉桂。
藍莓是小米粥的一個很好的補充物，有助于給它一些味道。
在小米煮熟之前預先浸泡小米是減少烹調時間的一種方式。小米可以浸泡在水中過夜，然后在煮熟前沖洗。一些食譜建議浸泡過程包括將谷物煮沸10分鐘，然后在小米粥真正煮熟之前將其沖洗。
有些版本的小米粥是用蜂蜜或楓糖漿加糖的。
用水和牛奶混合煮小米是個好主意。這為粥提供了更豐富的基礎。單獨用水，但是，減少熱量。
小米粥可以用兩種方法之一烹調。粥可以用鍋上的左上方煮熟。這將產生烘干機，更透氣的粥。粥也可以不加蓋就煮。如果用這個方法，煮的時候必須加液體，否則粥會變干變焦
無論選擇哪種工藝，煮小米粥的關鍵是要確保所有的水分都被小米完全吸收。如果在指定的煮制時間結束時還有剩余的液體，讓粥繼續煮。注意觀察粥，以免粥底燒焦。
為了加快煮粥的速度，可以使用薄片或面粉代替谷物來做小米粥。小米片或小米粉通常在提供谷物的地方都有這兩種方法中的任何一種都能使粥變得比谷物生產的粥更平滑。
在制作小米粥時通常會添加香料。香草和肉桂通常是大多數食譜中最常用的調味品。很多時候，在煮粥時，會在粥中加入一個完整的香草豆然后在食用前立即取出。喜歡吃非重組食品的人通常會選擇這種調味方法，因為這是最天然的。
由于小米粥本身缺少很多調味品，可以在上面撒上蜂蜜或楓糖。也可以在其中攪拌無糖蜜餞，這樣做會更好不僅增加風味，還添加一些質地。新鮮草莓或藍莓是一個很好的添加，因為它們同時添加了風味、維生素和抗氧化劑。
大多數廚師都喜歡用楓糖漿做小米粥。