Gyoza是一種亞洲餃子,起源于中國,后來成為日本料理的主食。在美國,它通常以"鍋貼"或"鍋貼"的形式出售。Gyoza是用非常薄的餃子皮做成的,里面裝滿了肉和蔬菜。通常會伴隨著醬油。
亞洲雜貨店的冷凍區通常都有圓形的焦扎皮。
制作gyoza的過程可能會很長,日本家庭通常會一起準備。餡料通常是用卷心菜切片、洋蔥碎、姜蒜末做成的。卷心菜用熱水燙一下,切成薄片。卷心菜冷卻后,剩下的蔬菜都加進去了。一般來說,肉餡里會加些肉末,但較新的版本包括蝦仁或雞肉。芝麻油和醬油會增加餡料的味道。
吉奧薩通常會搭配發酵醬油制成的醬汁。
類似餛飩皮的圓形焦札皮是用來裝餡料的。這種皮是用面粉和水做成的,可以新鮮或冷凍購買。它們用水潤濕,銼刀放在圓的中心。將皮折疊成半月形或半圓形。用以密封餃子,手指上的小皺褶或捏會產生褶皺和皺褶。此時,gyoza可以烹調或冷凍以備日后食用。
gyoza是一種帶有醬汁的亞洲餃子。
gyoza可以通過煮沸、蒸、平底鍋或油炸的方式烹制最受歡迎的方法是煎鍋和蒸煮的結合,用少量的油烤餃子,使餃子皮變成金棕色。不幸的是,餃子皮容易粘在鍋和鍋的側面,因此得名于鍋貼,鍋蓋用來蓋住鍋蓋,蒸汽完成烹飪過程。為了準備大量的鍋貼,廚師可以使用可堆疊的亞洲籃子蒸鍋,它們非常適合放在鍋或其他淺鍋中。
大蒜,這是用來做餃子的。
一旦鍋子煮好了,最好馬上上桌。通常是用蘸醬,通常是醬油和醋的混合物。為了給蘸醬調味,廚師可以添加辣椒油或新鮮的姜蒜片。
對于那些不想經過制作gyoza的人來說,它們在超市和亞洲雜貨店都有出售。不同廠家的袋裝食品一般都在冷凍區找到。有些甚至還附帶幾包蘸醬。他們可以作為開胃菜或主菜食用。
姜末通常用于結薩餡料。
                        
亞洲雜貨店的冷凍區通常都有圓形的焦扎皮。制作gyoza的過程可能會很長,日本家庭通常會一起準備。餡料通常是用卷心菜切片、洋蔥碎、姜蒜末做成的。卷心菜用熱水燙一下,切成薄片。卷心菜冷卻后,剩下的蔬菜都加進去了。一般來說,肉餡里會加些肉末,但較新的版本包括蝦仁或雞肉。芝麻油和醬油會增加餡料的味道。
吉奧薩通常會搭配發酵醬油制成的醬汁。類似餛飩皮的圓形焦札皮是用來裝餡料的。這種皮是用面粉和水做成的,可以新鮮或冷凍購買。它們用水潤濕,銼刀放在圓的中心。將皮折疊成半月形或半圓形。用以密封餃子,手指上的小皺褶或捏會產生褶皺和皺褶。此時,gyoza可以烹調或冷凍以備日后食用。
gyoza是一種帶有醬汁的亞洲餃子。gyoza可以通過煮沸、蒸、平底鍋或油炸的方式烹制最受歡迎的方法是煎鍋和蒸煮的結合,用少量的油烤餃子,使餃子皮變成金棕色。不幸的是,餃子皮容易粘在鍋和鍋的側面,因此得名于鍋貼,鍋蓋用來蓋住鍋蓋,蒸汽完成烹飪過程。為了準備大量的鍋貼,廚師可以使用可堆疊的亞洲籃子蒸鍋,它們非常適合放在鍋或其他淺鍋中。
大蒜,這是用來做餃子的。一旦鍋子煮好了,最好馬上上桌。通常是用蘸醬,通常是醬油和醋的混合物。為了給蘸醬調味,廚師可以添加辣椒油或新鮮的姜蒜片。
對于那些不想經過制作gyoza的人來說,它們在超市和亞洲雜貨店都有出售。不同廠家的袋裝食品一般都在冷凍區找到。有些甚至還附帶幾包蘸醬。他們可以作為開胃菜或主菜食用。
姜末通常用于結薩餡料。