胡桃南瓜湯是任何一種以南瓜為主要原料的湯。這種味道鮮美、營養豐富的秋季南瓜是非常受歡迎的，除了舒適的豐收型湯之外。它淡淡的甜味與許多其他水果和蔬菜很好地結合在一起，使廚師可以根據自己的口味定制湯南瓜湯味道鮮美，但甜、辣或三者兼而有之。根據廚師的喜好，南瓜湯也可以是光滑的和奶油狀的，也可以是質樸粗糙的。
，最基本的南瓜湯配方通常是洋蔥、切碎的南瓜、雞肉或蔬菜湯。洋蔥和南瓜一起炒到變軟。加入大量的湯料，所有的東西都用手工攪拌器混合在一起，使湯變得濃稠和奶油狀。有些廚師喜歡用湯代替奶油，或者在烹飪過程結束時加入一點奶油。其他人喜歡在鍋里加入幾勺糖和肉桂，以使南瓜的甜味突出湯和洋蔥的美味。
奶油南瓜湯。
喜歡甜的奶油南瓜湯的廚師有很多調味品可供選擇。上面的食譜通常都是用蘋果酒代替湯。蘋果碎和梨通常會加入其中，再加上少許丁香和肉豆蔻。洋蔥通常是這個食譜的一部分好吧，因為當它們和水果一起焦糖化的時候，它們變得又甜又香。這種甜湯也混合在一起，可以熱的也可以冷的一些廚師喜歡在上面撒上一點烤椰子或攪拌香草酸奶作為裝飾，略帶糖的豆科植物常被用作亞洲甜點的配料，它們也很好地補充了胡桃南瓜的味道。豆子必須和南瓜一起燉30分鐘左右，然后才會變軟，但這是這個版本的南瓜湯的唯一要求。廚師可以用湯或蘋果酒作為液體，加入紅糖或大蒜作為調味品，或者把湯混合在一起，或者把它整塊放在一起，讓它有一種鄉村的感覺。
麻辣的胡桃南瓜湯也是秋天的最愛。許多辛辣的食物會提高體內溫度，幫助那些吃了它們的人感覺更暖和。上面的任何一種食譜都可以做成辣味的南瓜湯，只需加入一勺或兩勺辣醬。有些廚師可能想通過添加辣椒醬或辣椒粉來提高標準。這種方法也可以使奶油南瓜湯變得非常美味，尤其是如果廚師在混合配料前加入白豆。
，最基本的南瓜湯配方通常是洋蔥、切碎的南瓜、雞肉或蔬菜湯。洋蔥和南瓜一起炒到變軟。加入大量的湯料，所有的東西都用手工攪拌器混合在一起，使湯變得濃稠和奶油狀。有些廚師喜歡用湯代替奶油，或者在烹飪過程結束時加入一點奶油。其他人喜歡在鍋里加入幾勺糖和肉桂，以使南瓜的甜味突出湯和洋蔥的美味。奶油南瓜湯。喜歡甜的奶油南瓜湯的廚師有很多調味品可供選擇。上面的食譜通常都是用蘋果酒代替湯。蘋果碎和梨通常會加入其中，再加上少許丁香和肉豆蔻。洋蔥通常是這個食譜的一部分好吧，因為當它們和水果一起焦糖化的時候，它們變得又甜又香。這種甜湯也混合在一起，可以熱的也可以冷的一些廚師喜歡在上面撒上一點烤椰子或攪拌香草酸奶作為裝飾，略帶糖的豆科植物常被用作亞洲甜點的配料，它們也很好地補充了胡桃南瓜的味道。豆子必須和南瓜一起燉30分鐘左右，然后才會變軟，但這是這個版本的南瓜湯的唯一要求。廚師可以用湯或蘋果酒作為液體，加入紅糖或大蒜作為調味品，或者把湯混合在一起，或者把它整塊放在一起，讓它有一種鄉村的感覺。
麻辣的胡桃南瓜湯也是秋天的最愛。許多辛辣的食物會提高體內溫度，幫助那些吃了它們的人感覺更暖和。上面的任何一種食譜都可以做成辣味的南瓜湯，只需加入一勺或兩勺辣醬。有些廚師可能想通過添加辣椒醬或辣椒粉來提高標準。這種方法也可以使奶油南瓜湯變得非常美味，尤其是如果廚師在混合配料前加入白豆。