油條，或油條，是一種油條，在中國是一種很受歡迎的中國早餐食品，這種油條是用酵母做成的，中間連著油條一對一對地油炸，做成一個外脆里軟的酥餅，塞滿肉，或切碎放在湯里。
油條在中國是一種很受歡迎的早餐食品。
作為早餐食品，尤其是在中國北方，油條通常搭配熱豆漿，把面包棒蘸在里面，也常放在芝麻味的扁面包里，像三明治一樣吃，還可以放在米粥或排骨湯里，或是夾蝦、豬肉，或者牛肉。
雖然自制的油條食譜可能建議縮短面包棒的長度，傳統上，這些面包條大約有12-16英寸（30-40厘米）長，通常大約1英寸（3厘米）寬。這種面包最好新鮮食用，因為如果放得太久，它會變得堅硬或有彈性。油條還含有面粉、水、糖、鹽、小蘇打和植物油。
在中國，面包棒通常由街頭小販在攤位上出售。街頭攤販通常會在食譜中添加明礬——硫酸鋁鉀晶體——以增加面包表面的酥松感。不過，一般應避免使用明礬，因為油條經常會引起消化系統的問題，所以在2008年，位于北京的美國快餐店肯德基將油條列為早餐選擇，雖然面包條的價格是街頭平均售價的三倍，他們的廣告是免費的
油條的最初創制可以追溯到上個千年之初和宋朝。中國腐敗的領導人秦桂，據說是在妻子的建議下，處決了一位深受人民愛戴的忠誠將軍岳飛。在憤怒和抗議下，一位廚師制作了一對人形大致相同的面包條，將它們纏繞在一起，然后油炸，象征性地用油煮領導人和他的妻子。
這個起源傳說就是粵語中"油條"的由來：油條，字面意思是"油炸魔鬼"或"油炸鬼"。油條的直譯詞不太吸引人，意思是"油"或"油炸鬼"中文中的"油條"。與油條最接近的英語比喻是油炸圈餅狀的油條。
油條在中國是一種很受歡迎的早餐食品。作為早餐食品，尤其是在中國北方，油條通常搭配熱豆漿，把面包棒蘸在里面，也常放在芝麻味的扁面包里，像三明治一樣吃，還可以放在米粥或排骨湯里，或是夾蝦、豬肉，或者牛肉。
雖然自制的油條食譜可能建議縮短面包棒的長度，傳統上，這些面包條大約有12-16英寸（30-40厘米）長，通常大約1英寸（3厘米）寬。這種面包最好新鮮食用，因為如果放得太久，它會變得堅硬或有彈性。油條還含有面粉、水、糖、鹽、小蘇打和植物油。
在中國，面包棒通常由街頭小販在攤位上出售。街頭攤販通常會在食譜中添加明礬——硫酸鋁鉀晶體——以增加面包表面的酥松感。不過，一般應避免使用明礬，因為油條經常會引起消化系統的問題，所以在2008年，位于北京的美國快餐店肯德基將油條列為早餐選擇，雖然面包條的價格是街頭平均售價的三倍，他們的廣告是免費的
油條的最初創制可以追溯到上個千年之初和宋朝。中國腐敗的領導人秦桂，據說是在妻子的建議下，處決了一位深受人民愛戴的忠誠將軍岳飛。在憤怒和抗議下，一位廚師制作了一對人形大致相同的面包條，將它們纏繞在一起，然后油炸，象征性地用油煮領導人和他的妻子。
這個起源傳說就是粵語中"油條"的由來：油條，字面意思是"油炸魔鬼"或"油炸鬼"。油條的直譯詞不太吸引人，意思是"油"或"油炸鬼"中文中的"油條"。與油條最接近的英語比喻是油炸圈餅狀的油條。