胃竇切除術，又稱胃部分切除術，是一種切除胃竇的外科手術。胃竇是胃的一部分，位于胃體之間，通常在胃體中加工食物，胃幽門是連接小腸的部分。這種手術經常進行消化性潰瘍病對藥物反應不好的病人。據說胃竇有助于胃酸的產生，胃竇切除術通常有助于減少這些患者的胃酸量。
患者經常被置于全身麻醉下進行胃竇切除術。
胃竇切除術的原因包括腹部創傷、癌癥和胃出口梗阻。可能導致胃竇切除術的創傷包括槍傷和刺傷，這些創傷會導致小腸和胰腺的第一部分受損。在血管受傷的情況下，胃竇切除術是切除胃和胃之間的胃竇的手術；一些癌癥，如胰腺癌和肝癌，可能壓迫胃的某些部分，導致消化障礙。幽門阻塞也常導致胃出口梗阻（GOO），胃中的食物不會被排進小腸。胃竇切除術通常是為了緩解這些問題。胃癌患者也經常接受胃竇切除術，以清除胃內的惡性組織
胃竇切除術可對藥物無效的消化性潰瘍患者進行。
在手術過程中，患者通常被置于全身麻醉下。然后外科醫生打開腹部暴露在許多胃竇切除術中，外科醫生也可以進行迷走神經切斷術，其中第十顱神經或迷走神經的一些分支，這條神經主要參與胃酸的產生。
胃癌患者經常接受胃竇切除術以切除胃內的惡性組織胃。
胃竇切除術后，患者通常會在醫院呆幾天進行監測。他們通常會服用止痛藥和抗生素來防止感染。這些患者還被指示注意飲食，至少6周后接受內鏡檢查。家庭康復可能需要數周時間。
刺傷可能導致胃竇切除術。
是傾倒綜合征。這是指吃的食物很快離開胃，并在腸內排空。癥狀是頭暈、出汗、惡心和心跳加快。其他風險包括體重減輕、吞咽困難，一些患者還可能出現營養不良。
與手術相關的風險可能包括吞咽困難
在許多胃竇切除手術中，外科醫生也可以進行迷走神經切斷術。