其實泡面泡三分鐘并不是因為泡面泡三分鐘泡來最好吃,這個規則本來是方便面的創始人安藤百福確定的。
這是根據一個當時科學家研究出來的理論:人在面對食物的時候,等上3分鐘,面的香味刺激加上等待,會讓人胃口變好,吃起來更加快樂,覺得很美味。
如果等待超過3分鐘,到了五分鐘,那么我們就可能失去耐心,覺得并沒有這么好吃。
其實泡面如果用鍋煮2分鐘的話,其實就會變得Q彈,味道更好哦!
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