自制烤雞肉串（含雞腿剔骨方法）

夏天是吃燒烤的季節，為了干凈衛生，我經常和家人一起自己做著吃，下面我來分享一下，如何自制烤雞肉串。

操作方法

01
我準備的是雞腿，買過的雞腿首先你要剔掉雞腿骨，其實剔雞腿骨非常簡單，只需要準備一個好用的刀，一只手拿著雞腿骨，然后將肉順著骨頭劃開，雞腿骨就可以直接拽出來了。
02
第二步需要將剔好的雞腿肉腌制一下，放點料酒，姜絲蔥絲，烤肉料，保鮮膜包起來，腌制2個小時。
03
第三步將腌制好的雞腿肉，用竹簽子穿起來，像穿羊肉串一樣，不要穿的太緊，不然不容易烤熟。
04
然后放在攤上開始烤，烤的時候要不停的翻，不然容易烤糊，為了味道更美味，烤的時候可以刷一點植物油。
End