10塊錢的酸奶和1塊錢的酸奶有多大區別？越貴營養價值越高？

跟著科技的成長，酸奶的出產工藝也越來越高，以前采辦酸奶的時辰回家必需先放進冰箱里，而現在有些酸奶可以在常溫下存放，攜帶也很是便利。可是這兩種酸奶的價錢倒是相差極年夜，在京東查看了一下酸奶的價錢，根基都在五六元錢一盒，有的甚至達到10塊錢一盒，說其實的我采辦的很是少，真是貧窮限制了我的想象力。采辦酸奶的時辰往往會走進超市的冷藏區選擇特價酸奶，有時辰促銷的價錢只有九毛九分錢。這1塊錢的酸奶和10塊錢的酸奶除了價錢上的區別，營養價值是否也與價錢有著必然的聯系。

俗話說一分錢一分貨，年夜大都人認為貴的必定要比廉價的好良多。可是對于酸奶這套理論倒是有點行欠亨。酸奶是在鮮牛奶的根本上添加了乳酸菌顛末發酵做當作的，無論是10塊錢的酸奶仍是1塊錢的酸奶在建造的過程中都離不開這一步。

1塊錢的酸奶與10塊錢的酸奶在建造工藝上有所區別，1塊錢酸奶是鮮牛奶顛末滅菌處置后添加乳酸菌進行發酵建造而當作；而10塊錢的酸奶在完當作這一步的加工工藝之后還有一道加工工藝，就是把顛末發酵做好的酸奶進行二次滅菌處置。采用超高溫滅菌手藝，130-140度瞬時滅菌，顛末這一步加工之后10塊錢的酸奶保質期就可以長達5個月之久，更為主要的是在運輸和儲存對于溫度要求不高，不消低溫冷藏，年夜年夜節約了運輸當作本。