一個好的軟歐包整體看起來比較圓潤,美觀,表面撒著的焦糖不焦也不黑,保持著白糖固有的白色。
一個好的軟歐包應該是彈性十足的,用手擠壓它,它會立刻回彈,用手扯能拉出絲來。
一個好的軟歐包聞起來有谷物原有的清香,烘烤過的味道,還有白糖甜甜的味道。
一個好的軟歐包一口咬下去是松軟的感覺,咀嚼的時候不會粘牙,而且甜味適中,與水果醬的搭配剛剛好。
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