要想做好吃家常大鮑魚,我們需要準備以下材料:大鮑魚、蟲草、老母雞等
首先我們先把大鮑魚入水煮兩分鐘,然后拿出來去除掉大鮑魚的外殼取出內臟,蟲草花用水清洗干凈。
我們要把老母雞清洗干凈,然后下鍋里面去除浮沫,我們可以加入一些姜片,這樣子的話可以去除腥味。
接下來我們就要把老母雞放入砂鍋里面煮,開鍋后加入蟲草花和鮑魚,慢慢熬制一個小時就可以出鍋了。
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