水果黃瓜,屬葫蘆科,一年生蔓生植物,瓜長12—15厘米,直徑約3厘米,它一般表皮上沒有刺,而且口味甘甜,主要用來生食。
水果黃瓜一面世就收到了很多人的歡迎,近幾年來水果黃瓜的發展非常快。
我國的水果黃瓜只要是從荷蘭進口栽培的,現在我國也在培育水果黃瓜。
水果黃瓜含豐富的丙醇二酸、黃瓜酶等活性物質和大量的維生素E,因此很受現在年輕人的喜愛。
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