教大家一個讓沒蒸熟的大米飯幾分鐘蒸熟的辦法,大米飯用鏟子翻幾下,讓其變得不那么“結實”,然后把大米飯用筷子插幾個眼,倒進去一點熱水,讓大米飯變得稍加軟一些重新蒸就好了,這樣蒸出來的的大米飯絕對不會夾生。
大米飯沒蒸熟的時候有個最好的辦法,還會讓米飯更好吃哦。大米飯盛出來,切點香腸,切點胡蘿卜,然后放進大米飯里,用生抽、耗油、食鹽加點溫開水調汁直接倒進米飯里,然后隔水蒸十分鐘左右,這樣一鍋美味的蒸飯就做好啦。
還有個辦法,不過需要一些米酒的,家里有米酒的正好可以使用這個辦法。在沒蒸熟的大米飯里倒入一些米飯攪拌一下,然后繼續蒸,這樣的大米飯特別的好吃哦。
有人說把沒蒸熟的大米飯熬粥,可是這一大鍋米飯要熬多少粥?教你個辦法,不沾鍋里倒上油,切點蔥花,加上一些蝦仁或者火腿片翻炒,然后加入一些生抽和沒蒸熟的大米飯,加上溫水小火燜著,幾分鐘一鍋燜熟的炒米飯就做好啦。
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