如何降低總吃外賣帶來的健康危害？

餓了叫外賣，這是現代上班族以及學生族最習慣的一件事吧？尤其是那些上班族，沒時間做飯或者是懶得做飯的時候，就會叫外賣吃，覺得省時省力味道還非常好，也不算貴。以前吃漢堡喝可樂覺得不健康，現在的這些外賣，想吃肉就有肉，想吃菜就有菜，很多人覺得這樣的外賣營養一定很豐富。只是近些日子在網絡上被熱議的新聞您看到看嗎？一些外賣商家用制作過程惡心至極的速食包做外賣，這樣的外賣吃起來味道不錯，可是營養呢？健康呢？都沒了。只是現代人過于忙碌，吃外賣是無法避免的一件事，那么我們只好想盡辦法，把外賣帶來的一些健康隱患與危害降到最

操作方法

01
自備果蔬進行搭配
上班族的忙碌是很多人不能理解的，那一份忙碌與緊張也是別人無法懂得的，這也是上班族只能一日日點外賣的一個主要原因。所以說逼不得已只能吃外賣的時候，每一餐一定要搭配上一份自己準備的水果，或者是蔬菜，最好是做一個果蔬盤裝進保鮮盒里帶著，這樣吃外賣的時候，能夠搭配上這樣一盒含有大量維生素的果蔬，能夠保證身體對這些營養元素的最基本要求，也能夠降低外賣含油脂高所帶來的危害。
02
寧選中式外賣不選洋快餐
如果在哪一種快餐上要做選擇的話，寧可選擇中式的快餐，也不要選擇那些洋快餐，可樂，漢堡，炸薯條，烤雞翅等等，這些食物含油量高的離譜，而且烹飪方式幾乎都是千篇一律的油炸或者是高溫烘烤，對健康真的是百害而無一益。在中式快餐上，我們會有多種選擇，不管是五谷雜糧類還是水煮蔬菜類，這些食物都能夠提供給我們一些營養成分，最起碼一碗米飯的營養，要比一個漢堡強得多。所以說，將總吃外賣帶給身體的危害降到最低的方法，那就是寧可選擇中式外賣，不選擇洋快餐。
03
主食以粗糧細糧相結合為主要
點外賣的時候，盡可能不要吃太多那些過于精細的主食，本身外賣的肉類、菜類在制作的過程中，會使用大量的油、糖類以及鹽分，這對人體健康大大不利，那么在主食的選擇上，就不要選擇過于精細的，或者是烹飪手法過于復雜的，比如各種油餅、餡餅之類，盡可能選擇一些雜糧饅頭、雜糧米飯之類，能夠減少油脂類以及高鹽高糖分對身體的影響，還可以滿足身體對于這些粗糧的營養要求。
04
過油外賣盡可能不吃
很多人覺得叫外賣要多吃菜才健康，于是在叫外賣的時候選擇很多蔬菜，比如說地三鮮這道菜吧，真的只有蔬菜沒有肉，可是這道菜真的健康嗎？做地三鮮用到的菜油土豆茄子和青椒，這三種菜的烹飪方法全部是經過油炸，不然這道菜根本不好吃，這樣經過高溫且過油的蔬菜，會產生比肉類更多的對人體有害的物質。所以說，點外賣的時候，那些過油的食物包括蔬菜類、肉類不要點。
05
葷素搭配切勿過于單調
在點外賣的時候，不要只是偏一種食物，比如偏肉類，或者是偏蔬菜類。不管是哪一類食物，只吃一種過于單調，偏肉偏菜對人體健康都沒什么好處。那么在點外賣的時候，最好是一個肉類搭配上一個蔬菜類，蔬菜類要用最簡單的烹飪手法做出來，這樣起到解膩的效果，還可以補充體內所需要的維生素類。而喜歡吃蔬菜的朋友在點外賣的時候，可以選擇蔬菜和肉類搭配做的食物，比如肉絲炒木耳之類，營養能夠全面，不會出現長期吃蔬菜外賣營養不合理的情況。
06
搭配淡茶或者白開水切莫搭配飲料亦或是酒精類
在吃外賣的時候，千萬不要順手點一瓶飲料，比如可樂啊，果汁飲料之類，更不要搭配上酒精類的飲品，本身吃外賣就是不健康的一件事，你再搭配上這些更不健康的飲品，那么誰該為你的健康負責呢？吃外賣的時候，搭配上一杯淡綠茶是最好的，淡綠茶有著解油膩助消化的效果，還可以提供人體很多營養元素，沒有綠茶的話，那么一杯熱熱的白開水也是不錯的選擇。
07
選擇健康有保障的外賣店家
選擇外賣的時候，不要只看誰家的外賣顏色好看，價格便宜點，也不要只顧著誰家的外賣好吃，好吃的不一定健康、衛生，那些用速食包做成的外賣，吃起來口感很好，價格相對也便宜一些，可這樣的外賣你敢吃嗎？點外賣的時候選擇有質量保證的店家，注意查看外賣的烹飪手法，以及裝外賣的那些餐盒，這些小細節都能夠反映出店家對自己所生產出來的食物的態度。
08
一天一頓外賣即可
一日三餐，萬萬不可頓頓都要點外賣吃，早上可以自己熬點粥喝，搭配上一個煮雞蛋，這樣的食物既能夠保證你一天的營養需要，還能夠起到暖腸胃的效果。上午可以點外賣，而晚上最好是喝點粥或者是吃點蔬果，這樣既擁有一個健康的飲食習慣，還能夠滿足身體對各項營養的需要，重要的是，能夠中和一下吃外賣帶給身體的那些傷害。
End

發表于 2018-11-23 00:00
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分類：社會民生

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