二冬湯都有哪些食療養生保健功效

冬菇與冬筍都是山珍，根基上也是物美價廉和我們經常可以或許看到和買到的食材。這兩者在一路煲湯有著十分好的食療攝生保健功能，下面小編就給大師說一下二冬湯怎么建造以及它的食療攝生保健功能。

東西/原料

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起首就是要籌辦二冬湯的材料和調料，冬筍150克、冬菇100克、姜絲適量；味精，料酒，鹽，白糖，醬油，水淀粉，噴鼻油這幾樣適量就可。
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冬菇用溫水泡好之后切當作兩半，冬筍氽燙好后切片備用。
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在油鍋燒至5當作熱時放入姜絲，炒出噴鼻味之后插手適量的清水，再插手鹽等調味料。
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插手鹽5分鐘之后，將冬筍及冬菇一路入鍋，小火慢燉10分鐘之后，再插手水淀粉和噴鼻油，二冬湯就做當作了。
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冬菇與冬筍不僅僅味道鮮美，還具有必然的保健功能。冬筍具有止牽蘿補屋，利尿，益氣，化熱，消痰，爽胃的感化，冬菇則具有開胃，益氣的感化。二冬湯將冬菇與冬筍連系在一路，既可以或許補中益氣，生津止牽蘿補屋，又可以或許清熱利水，對脾胃氣虛者可以或許發生很好的食療功能。