山藥牛肉湯有哪些食療保健功效

山藥和牛肉一路做湯，估量良多人都聽過見過甚至更吃過，可是良多人并不知道山藥牛肉湯有哪些食療保健結果，適合哪些人又該如何做，小編下面就為大師一一講解。

東西/原料

1
起首就是籌辦山藥牛肉湯的材料和調料，山藥牛肉各500克，山楂、胡蘿卜、土豆各30克，鹽味精各適量。
2
山藥，土豆別離洗凈去皮，切當作小方丁，胡蘿卜洗清潔切當作丁，山楂放入清水中浸泡兩小時。
3
牛肉用溫水洗清潔，放入開水鍋中煮十分鐘，撈出洗清潔切當作塊。
4
牛肉與山楂一路放入瓦罐傍邊，小火燉一小時，牛肉快熟的時辰放入土豆丁，胡蘿卜丁，山藥丁攪拌平均之后，放入鹽繼續燉30分鐘再放入味精，山藥牛肉湯就做好了。
5
牛肉的卵白質含量高，可是脂肪的含量卻很是的低，脂肪肝患者不必擔憂因為吃牛肉而加沉痾情；山藥中的脂肪含量也很是低幾乎為0，山藥傍邊含有淀粉酶消化素可以或許分化卵白質和糖，避免脂肪在脂肪肝患者體內大量聚積；山楂則可以起到加強食欲，促進消化的感化。