春季補氣養血吃什么
韭菜
韭菜富含糖類、卵白質、維生素A、維生素B族等營養當作分,有調味殺菌之感化。春季食韭菜有辛辣助陽、促升發功能。
芹菜
芹菜含視黃醇以及鉀、鈉等當作分。和粳米共煮粥,有伏熱和利小便的感化,另,芹菜配百合清炒,可清淡開胃。
菠菜
菠菜含有鈣、鎂、維生素C、維生素A等營養物質。味甘性涼,有養血通便功能。菠菜可以煮湯,烹制菠菜肝片,是春季好菜。
小蔥
小蔥含維生素A、鉀、鈣等營養當作分。蔥白味辛性溫,能通陽解毒,有助于春日風寒傷風,且助于通便、消瘡腫,煲湯加小蔥,營養功能更佳。
棗
紅棗是用來補氣養血的食物之一,性溫味甘,健脾補血,持久食用讓面部紅潤。紅棗可熬粥、做糕點、煮湯、沏茶等,一次吃3―5顆為最佳。
枸杞
枸杞子含有豐碩的生物活性物質,加強機體免疫功能,按捺腫瘤,降血糖,降血脂等功能,多食用有生津養顏的功能。
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