怎樣炒鱔魚絲好吃
鱔魚含有豐碩的卵白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素，常吃可以消炎、補血、除風濕，加上它肉質細嫩，味道鮮美，深受人們喜愛，那么如何炒鱔魚絲好吃呢？
食材
- 鱔魚 600g
- 姜 5g
- 大蒜 5g
- 青紅辣椒 100g
方式/步調
- 1
將鱔魚去失落腸子處置清潔備用；
- 2
將姜、蒜去皮切碎備用；
- 3
將青、紅辣椒去籽洗凈切好備用；
- 4
在鍋中放入適量油；
- 5
插手切好的姜、蒜；
- 6
插手切好的泡椒和干辣椒；
- 7
插手適量豆瓣醬，炒出噴鼻味；
- 8
將鱔魚切當作絲后放入鍋中；
- 9
敏捷翻炒一會；
- 10
插手切好的青、紅辣椒；
- 11
插手適量食鹽；
- 12
插手適量醬油；
- 13
起鍋，甘旨的炒鱔魚就做好了。
- 發表于 2019-04-24 22:20
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