吃土豆對人體的七個好處

土豆（馬鈴薯）是人們常吃的蔬菜，土豆含有大量對人體有益的必需維生素和礦物質。是以，在你的餐桌上必然不要健忘添加了土豆，此中有七個來由，下面我們看看都是什么來由：

方式/步調

1
卵白質
馬鈴薯含有的卵白質含量幾乎與雞蛋卵白質不異。馬鈴薯還含有人體不克不及合當作的氨基酸，如賴氨酸，蛋氨酸，蘇氨酸，色氨酸，它們對兒童的發展起著主要感化。
2
能量
與大米，玉米，小麥分歧，土豆能量較低。冷卻后，血糖指數低，很是適合需要節食的人。
3
維生素C.
中等巨細的馬鈴薯（約200克）將供給當作人每日維生素C需要量（70克），而且接近幼兒（30克）的需要。這種食物有助于庇護細胞健康，消弭毒素，匹敵過敏，加強免疫功能，激活激素，治愈傷口和預防癌癥和心血管疾病等疾病。
4
維生素B6
按照很多研究，馬鈴薯每100克含有0.29毫克維生素B6，占當作人維生素B6需求量的15％和5歲以下兒童需要量的50％。這種食物有助于發生抗細菌傳染的抗體，維持神經系統的正常功能，連結心血管健康。
5
鉀
馬鈴薯含有大量的鉀，有助于身體酸和電解質均衡，有助于神經傳輸，降低縮短壓和舒張壓以及降低當作人的中風風險。
6
纖維
馬鈴薯被歸類為高纖維蔬菜，包羅不溶性纖維，介入消弭體內毒素和可溶性纖維，有助于降低血液中的膽固醇程度，調節血糖。
7
鐵
固然土豆中鐵的含量不如其他一些食物，但若是經常食用，身體味接收大量的鐵來制造血液，有助于預防貧血，尤其是兒童和配偶女。出格是馬鈴薯中含有的高含量維生素C有助于加強鐵的接收。