盡管卵白質對健康很是主要,但攝入過多的卵白質會導致惡心和腹瀉等令人不快的癥狀。
脫水:過濾過程中腎臟分泌的一種廢料是血液中的硝基尿素。研究表白,當你攝入過多的卵白質時,你的身體必需用更多的水來均衡氮含量,所以你可能會脫水。
 腎臟疾病的風險:當身體消化卵白質,腎臟辦理一些廢料過濾器和高卵白質飲食將對腎臟施加龐大壓力。研究還表白,危險病變僅在處于腎臟疾病早期階段的人群中可識別,但他們凡是不會熟悉到這種癥狀。
 體重增添:你的身體凡是天天只耗損必然量的卵白質。每克卵白質含有4卡路里。若是你攝入過多的卵白質,你可以增添體重。例如,若是你耗損100克卵白質,你的身體將只利用50克,殘剩的50克將半斤八兩于你體內200卡路里的脂肪。
 骨質松散癥的風險:攝入過多的卵白質會激活體內釋放酸的能力。卵白質過多會導致酸程度升高。為了中和酸,身體釋放緩沖劑,例如磷酸鈣。為了發生足夠的磷酸鈣,身體從骨骼中“羅致”鈣。這削減了骨骼中鈣的含量,增添了骨質松散癥的風險。
 便秘:吃大量卵白質的人經常健忘身體也需要大量的纖維。缺乏纖維會導致便秘。消弭這個問題的最好方式是經常食用高纖維食物。
 惡心:吃太多含有卵白質的食物會讓你因消化不良而感應惡心。當你攝入卵白質時,胃和小腸中的消化酶會將大卵白質分子分化當作零丁的氨基酸,耗損大量卵白質會使消化酶難以耗損這些卵白質。這個過程會讓你惡心。
 胃痛:一次吃太多卵白質會干擾可以處置食物的消化酶,使你的消化變慢。因為這個過程減慢,你的胃可能會受傷,導致胃痛和腹脹。
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