如何煎茄子美味好吃
茄子含有豐碩的維生素，出格是維生素P和E的含量很高，加上它含有豐碩的生物堿，常吃可以清熱解毒，活血止痛，同時降低血壓、血脂、膽固醇，并有用防治胃癌，所以我們在夏日可以多吃這種食物。那么若何煎茄子甘旨好吃呢？
食材
- 茄子 500g
- 辣椒 50g
- 大蒜 5g
方式/步調
- 1
將茄子500g切當作片洗凈備用；
- 2
將辣椒20g，大蒜5g洗凈切好備用；
- 3
在鍋中放入5g色拉油；
- 4
將切好的茄子放入鍋中，擺放整潔，煎至兩面變黃、變軟，這是關頭步調，凡是煎的功夫到了，茄子天然就好吃了；
- 5
插手5g切好的大蒜；
- 6
插手50g切好的辣椒；
- 7
插手4g食鹽；
- 8
插手4g雞精；
- 9
插手4g老抽；
- 10
炒勻后起鍋，甘旨的煎茄子就做好了。
- 發表于 2019-09-05 06:00
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