營養價值最高的四種魚

經常吃魚對人體的益處比力多，經常吃魚肉可以起到防癌抗癌的感化，魚肉的營養價值很是高，具有降低膽固醇的感化，尤其對于高血壓，高血脂的人群，經常吃魚肉可以起到庇護心血管的感化，可以避免心血管疾病的呈現，下面我們一路來看看哪四種魚的營養價值最高。

東西/原料

方式/步調

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第一種：鯽魚
鯽魚本家兒如果以植物為食的雜食性魚，喜群居而行，擇食而居。肉質細嫩，肉營養價值很高，每百克肉含卵白質 13克、脂肪 11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。
2
鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功能。鯽魚分布普遍，全國各地水域常年均有出產，以2~4月份和8~12月份的鯽魚最肥美，為我國主要食用魚類之一。最大體長約30cm，棲息深度為0~20米，無毒，經濟型食用魚類，物美價廉。多產于黃河道域，長江流域一帶，洱海鯽魚較為出名。鯽魚所含的卵白質質優、齊備、易于消化接收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的杰出卵白質來歷，常食可加強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。
3
第二種：黃顙魚
黃顙 (讀音:sǎng )魚，學名:
4
第三種：鯰魚
鯰魚，動物界-脊索動物門-脊索動物亞門-輻鰭魚綱-鯰形目-鯰科-鯰屬-鯰魚種。嘴上共4根胡須，上長下短，肉食性，多為野生，對水質要求不高，可兒工養殖。發展速度較快，某些品種能長到很大。鯰魚營養豐碩，每100克魚肉中含水分64.1克、卵白質14.4克，并含有多種礦物質和微量元素，出格適合體弱虛損、營養不良之人食用。
5
鲇魚不僅像其他魚一樣含有豐碩的營養，并且肉質細嫩，含有的卵白質和脂肪較多，對體弱虛損、營養不良之人有較好的食療感化。鲇魚是催乳的佳品，并有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的感化，是配偶女產后食療滋補的必選食物。
6
第四種：團魚
團魚又稱鱉或甲魚，是一種卵生兩棲爬蟲類，其頭象龜，但背甲沒有烏龜般的條紋，邊緣呈柔嫩狀裙邊，顏色茶青。團魚常在水底的泥沙中糊口，喜食魚、蝦等小動物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。團魚肉味鮮美，富含卵白質每百克肉卵白質高達16.5克，脂肪含量較高同時富含鈣、磷、鐵等多種元素，營養價值很高，是滋補珍品，但切記過量食用。
7
鱉肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的甘旨，故素有"美食五味肉"的美稱。它不單味道鮮美、高卵白、低脂肪，并且是含有多種維生素和微量元素的滋補珍品，可以或許加強身體的抗病能力及調節人體的內排泄功能，也是提高母乳質量、加強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。

發表于 2019-11-01 06:00
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