怎樣炒香蒜雞蛋粉好吃
米粉是用大米加工制作成的白色條狀食品，它味道清香，是人們非常喜愛的小吃之一，今天來介紹一下香蒜雞蛋粉的做法。
食材
- 米粉 750g
- 大蒜 10g
- 雞蛋 100g
方式/步調
- 1
取米粉750g備用；
- 2
籌辦雞蛋2個備用；
- 3
將10g蒜苗洗凈切好備用；
- 4
在鍋中放入3g色拉油；
- 5
插手5g豌豆醬，炒出噴鼻味；
- 6
將雞蛋打入鍋中；
- 7
敏捷翻炒，炒至雞蛋剛好變干；
- 8
將米粉倒入鍋中；
- 9
敏捷翻炒一會；
- 10
插手3g食鹽；
- 11
插手3g醬油；
- 12
插手切好的噴鼻蒜；
- 13
炒勻后起鍋，甘旨的噴鼻蒜雞蛋粉就做好了。
小結：
- 1
1、籌辦好米粉、雞蛋和噴鼻蒜；
2、插手油，放入豌豆醬爆噴鼻；
3、將雞蛋放入，炒干；
4、插手米粉，放入食鹽、醬油、噴鼻蒜；
5、炒勻后起鍋。
注重事項
- 米粉不克不及炒太久，剛入味就行，否則口感就欠好了。
- 雞蛋炒干后再插手米粉。
- 發表于 2020-01-08 06:00
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