草莓的選購
選購草莓的時辰以光彩鮮亮,顆粒大,噴鼻味濃烈,蒂頭帶有鮮綠葉片,沒有毀傷的為佳。若是顏色過白或過青都暗示還沒有當作熟。
草莓的存儲
用鹽水清洗后瀝干,再放入冰箱冷藏,可以保留的就一些。
草莓的烹調小技巧
在吃草莓時,最好用水清洗。要洗草莓的話,建議大師最好顛末長時候浸泡,并在流動的水下沖刷,如斯才可以或許減輕農藥殘留。因為一般的農藥分做脂溶性與水溶性,水溶性的直接用清水就可以沖失落,加鹽并沒有出格的感化;脂溶性農藥則無法溶于水,噴灑于蔬果上的農藥,多半是水溶性,食鹽的本家兒要當作分是氯化鈉,性質不變,不輕易與農藥發生化學感化,黏著于蔬果上。
草莓有明目標感化
草莓季候到了,大師快去選購吧
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