將事先鹵好的牛肚300g切好備用;
將辣椒100g洗凈切好備用;
在鍋中放入3g色拉油,插手大蒜爆噴鼻;
插手切好的辣椒炒一會;
將牛肚倒入鍋中;
插手3g醬油;
插手2g食鹽;
炒勻后起鍋,甘旨的辣椒炒牛肚就做好了。
將牛肚、辣椒、姜、蒜切好備用;
鍋中放入油,將大蒜爆噴鼻后,放入辣椒炒一會;
插手牛肚,醬油和食鹽;
炒勻后起鍋。
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