堿性食物有哪些？

多吃堿性食物，可保持血液呈弱堿性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物質減少，并能防止其在管壁上沉積，因而有軟化血管的作用。什么是堿性食物？含有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵等較多陽離子的金屬元素的食物就屬于堿性食物，這是由食物燃燒后所得的灰分溶于水后水溶液的酸堿性決定的。那么堿性食物又有哪些？一起來看看吧。

按種類分

01
【生果類】：很多味道呈酸性的生果都屬于堿性生果，例如日常平凡可經常食用酸角、檸檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等生果，最典型的堿性生果就是蘋果了。
02
【蔬菜類】：大部門綠葉蔬菜都屬于堿性食物，例如菠菜、卷心菜、生菜、大蒜等，除此之外，蘿卜、茄子、馬鈴薯、番茄、冬瓜、黃瓜也是堿性的。
03
【堅果類】：核桃、花生、大豆、紅豆、板栗、杏仁是本家兒要的堿性堅果，經常吃對身體有益處。
04
【飲品類】：茶葉、豆乳、牛奶、咖啡、蜂蜜、葡萄酒都是屬于堿性食物，適合偏酸性體質的人飲用。
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