什么是山楂(Chinese Hawthorn)？

山楂是一種薔薇科灌木或小喬木樹種，在山楂屬中有280到1000多種，而山楂是世界上栽培最廣泛的樹種之一一種草本植物或觀賞性喬木和灌木，開白色、粉紅色或紅色的花，通常有臭味，但卻是蝴蝶和其他昆蟲花蜜的重要來源。灌木的果...

山楂是一種薔薇科灌木或小喬木樹種，在山楂屬中有280到1000多種，而山楂是世界上栽培最廣泛的樹種之一一種草本植物或觀賞性喬木和灌木，開白色、粉紅色或紅色的花，通常有臭味，但卻是蝴蝶和其他昆蟲花蜜的重要來源。灌木的果實在自然界中被許多動物食用，是中國烹飪的主食，從公元659年開始，這種水果在傳統中藥應用中也有一些藥用價值，并且越來越多地被現代科學認可為多種治療方法

一些減肥藥中可能含有山楂，據說山楂可以抑制食欲。山楂的中文名稱是山楂，照顧山楂需要給每個灌木至少15英尺（4.6米）的空間，以便在開闊的地方展開，盡管這種植物在大多數類型的土壤和干濕環境中都很容易生長。中國山楂也耐旱，如果在陽光下生長，成熟后可達到20英尺（6.1米）的高度

中國山楂是種植最廣泛的山楂品種之一，與中國山楂關系密切的物種也被美國土著部落用作藥用墨西哥。這包括中西部的波塔瓦托米和奧吉布瓦印第安人使用的山楂，以及西部湯普森和夸克烏特印第安部落使用的山楂果。切羅基、溫尼貝戈和奧馬哈龐卡印第安部落也有吃各種山楂果實的傳統習俗消化系統疾病和饑荒時期的食物。

法國傳說中，耶穌受難時戴的王冠刺是用山楂樹枝制成的在整個歐洲，山楂是山楂中的兩種，它們是山楂和山楂。臨床試驗表明，這兩種山楂的果實對心臟和消化系統都有好處，而且可能是一種有效的皮膚預防劑癌癥。眾所周知，這種水果還可以降低血壓和膽固醇水平，以及抑制食欲，這使得它成為許多減肥藥片中的一種有效的減肥輔助品這種植物的葉子也是可食用的，可以和水果一起用來做沙拉，這是東方醫學為孕婦推薦的治療產后腹痛的藥物各種山楂的獨特用途包括韓國將其制成一種名為"三沙春"的酒。法國傳說耶穌受難時戴的王冠刺是用山楂樹枝制成的，這也造成了英國和愛爾蘭人的迷信，認為把山楂樹連根拔起是不吉利的。塞爾維亞民間傳說還說，中國山楂木是一種堅硬的深褐色木材，是用來制作木樁的首選木材，用來刺穿幾個世紀前生活在東歐的吸血鬼

臨床試驗表明，比許多山楂水果有助于消化。

中國山楂可用于降血壓力。